mods35_2さんが投稿したスター ラーメン（大阪/東三国）の口コミ詳細

●平日10時　前客3名
●CP 南70m 60分200円
●券売機（一万円札両替機有り）
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限定『麻婆カレー麺』1,400円

本町の「マイネームイズりんりん」で、
夜間限定で出していたメニュー。
ひと目惚れして、絶対に食べたいと
BMしながら、タイミング合わぬまま
閉店からの移転。

東三国なら行き易いと思ったものの
カレー屋さんでなく、ラーメン店に。
貴重な、朝から営業のお店に重宝を
してますが、カレー営業はあっても
「麻婆カレー麺」には巡り合えず…

そして、5年の歳月を経て逢えた♡
「気まぐれ限定」いつまでの提供か
判らないので、無くなる前に初日訪問

ハマりまくった「麻婆麺」MYブーム
提供するお店もだいぶ減りました。
閉店した「サワキチ」の名物メニュー

かつてカレーの名店として有名だった
リンリンさんなので麻婆豆腐＜カレー

カレー経験値低く、よく判らないけど
細かく刻まれた根菜たっぷり入って、
スパイスが決め決めのカレールー。
辛っ！自然に汗が滲んでくる…

平打ち自家製(麺哲製？）中太麺に、
絡むからむ。
〆のご飯も用意され、汗だくの満腹。


カレー営業日にカレー食べたことも、
カレー麺を食べたこともあるけど
麻婆と、麺と、カレーの三位一体版
やっと食べられて、それだけで満足♪

●平日10時20分 先客ゼロ
●券売機 or PayPay
●50m南CP 20分100円

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『アキラスター』850円
TP「もやし」「背脂」各50円

久しぶりのリンリンさん。
鳥インフルエンザの影響で、現在玉子スターはお休み。麺抜きのもやしメインメニューがあるくらい美味しい、スチコンでシャキシャキに仕上げた、もやしを増量！ 背脂は初めて増してみました。

朝昼兼用的な時間でも、スッと美味しい豚骨醤油清湯スープ。 京都のご当地ラーメンともいえる、アキラ系ラーメン。

ある意味ノスラー、昔からある様な町中華的なあっさり感ながら、ヤミツキになり毎日でも食べられるヤツ。

『よだれ鶏風冷やし麺
～辣油ゴマだれ～』1,300円

真赤なカウンターに、透明なガラスボウル
辣油の黄・橙、タレの白、トマトの赤
散りばめたレタスの緑、TOPに糸唐辛子
この色彩、ビジュアル
男子には出せないセンス

近江黒鶏の漬けレアチャーシュー
有料で肉増しも可能なようですが、
デフォでも8枚くらい？　たっぷりな量
噛み応え、旨味、ジューシーさ
これと麺だけで、十分価値あり

中細麺ストレート平打ち麺
豊中麺哲製
冷たい一杯によく合う、コシと艶やかさ

フライドガーリックのカリカリ歯応えと、
香ばしさが、食感と味のいいアクセント
食べ進めて行くうちに、思ったより辛さが
ピリピリ伝わってくる、スパイシー辣油


刺激的な限定メニューが多いので、
デフォが美味しいの判っていながら、
どうしても、限定いく率高すぎる、、、

一周年おめでとうございます
この一年間一番行ってるお店かも？

営業日は木～日ですが、11時過ぎ開店の
お店が多い中、7時から開いてるの貴重

デフォ『アキラスター』800円

｢九条ネギ｣｢もやし｣それぞれ＋50円
いわゆる｢ヤサイマシ｣にカスタマイズ
セルフ二郎系→スタ二郎に♪

スチコンで加熱したもやしは、
ある意味代名詞かと？
麺抜きもやしのみ｢もやしスター｣なんて
メニューもありますが、自家製麺の中細麺
食べられないのも惜しいので、未食

より二郎化するには、もやしダブルマシ
挑戦するのがいいかも？

背脂を浮かべた、薄口豚骨醤油清湯スープ
目新しくないのに、逆にエモい？
毎日食べられるラーメンだからこそ、
朝ラー可能店にしてるのかも？


一周年記念ノベルティ、手ぬぐいを
いただきました (⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎"

新年一発目のラーメンは此方で
昨年一番通ったリンリンさんとこ

最初はデフォで…と思いながらも
結局「限定」の二文字に負ける
『蒸籠風つけ麺』

「せいろ」と読むの勉強になりましたｗ

麺量はデフォ300g
400gまで同料金ですが、自粛してデフォに

通常の麺より、だいぶ細い麺
包丁切りの麺だそう
せいろというだけに、蒸してるのでしょう
少し麺のくっつきがあるかな
以前いただいた「秋の盛り」的な感じ

和出汁のつけ汁
盛りほどカエシが強くなく、出汁感あり
中に浮いてるのはホルモン♡

載っている煮豚が超肉厚！
めっちゃボリューミー
そして麺量300gで正解、かなりの量
これ400gなら、食べ切れなかったかも？
味で満足、量で満腹

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

元々有名なカレー屋さん
本町で限定の麻婆カレー麺をやってる店が
あると聞いてＢＭしたのが初め
結局訪問することなく、閉めましたが…
移転してラーメン屋さん開店に！

既に人気のお店となっていますが、月一で
麺類なしの「スパイスカレー営業」
12月タイミング合い、初めてのカレー♡
それも『麻婆カレー』1,000円

トッピングに「炙りチーズ」150円

本格的な麻婆豆腐のお店で見ることがある
ひし形にカットした絹ごし豆腐
このほうが煮崩れしにくくなるのかな？

チーズでマイルドにして、辛さはそれほど
でもないのですが、やはりジワジワ身体が
ポカポカになってきて、汗が滲むのは、
スパイスで内側から温めてくるのでしょう

野菜と共に添えた、特製タルタルソース
これがいいアクセントに♪


1月のカレー営業はお休みとのこと

今年ラーメン屋さん訪問数激減しましたが
5月にOPENながら、既に7回目の訪問と、
恐らく一番訪問したお店

ストーリーで昨日発見
『おまかせスター』1,300円

～ある時ない時スター～とのサブタイ
※初訪問の方や苦手なものがある方は、
お控えください、との注意書き

ようは何が出てくるかわからないw
りんりんさんに、任せられる人だけが、
オーダー出来るメニュー

この日の(これだけかも？)おまかせは、
先月いただいた｢肉まぜスター｣風

国産牛眼鏡肉ステーキに加えて、
近江黒鶏(？)のタタキ
名古屋コーチンの卵黄を載せて、
オニオンフライ、ガーリックチップと
共に混ぜ合わす、ユッケ風まぜそば


12月から｢玉子スター｣はXmas ver.
リトルスターと併せ、Xmastreeちっくに
(前回いただきました♪)

毎回独創的な限定に惹かれてしまい、
なかなかデフォ食べられないw

11時前にも関わらず、ほぼ満席
間に滑りこませてもらう
見渡すと、両側隣席とも同じメニュー
確かにこれはそそられるメニュー


限定『肉まぜスター』1,300円

～ユッケ風まぜ麺～とのサブタイトル
国産牛眼鏡肉ステーキ使用
名古屋コーチン卵のせ

そもそも「メガネ」食べたことも無いし、
どこの部位かも判ってません(^^;)
レアステーキ、もはやたたき状態
噛めば噛むほど、ほとばしる旨味

「肉増し可能(有料)」とあります
最初は肉増したほうがいいかな？と思うも
掻き混ぜたら、肉はたっぷりの量！
最後まで、肉が途切れることありません

濃厚な名古屋コーチンの卵黄、眼鏡肉、
レタス、紫玉葱スライス、この組合せの妙
野菜がすごくいい仕事してくれます

そこに特製タレの甘さ、ガーリックのコク
一緒になって麺に絡む
いやー贅沢な一杯です、1,300円でも安い


『大人のレーズンバターサンド』220円

店内POP見当たらなかったので、会計前に
お聞きしたところ、ありました(^^)/

テイクアウトで、車内でコンビニ珈琲を
飲みながらいただきました

「大人の」が謎でしたが、口にして即解決
ラム酒にしっかり浸かったと思われる、
大きめのラムレーズン
これは子供にはちょっと無理かも？

スイーツまで作って販売しちゃう、
りんりんさんのセンス♡


限定だけ狙っているわけでなく、デフォも
めっちゃ食べたいのですが、行った時の
限定が魅力的すぎて、ついついデフォは、
次回でいいか…と流されてしまうｗ

伝説のカレー屋さんからラーメン屋さんに
転身した、りんりんさん
まだたった半年にも関わらず、赤丸急上昇
評価爆アガリの此方

今月は二回目の訪問
７～14時営業、早メシが可能なので、
めっちゃ貴重なお店
この日も業務予定的に早く昼飯済ませたく
11時に訪問、さすがに前客ゼロ


限定『秋の盛り』1,200円

限定目当てでは無かったけどinstaglamで
その画像見たら、そりゃオーダーする

師匠筋の麺哲さんで、夏の定番
名物的なメニュー

つけ麺とはちょっと違い、盛り＝もりそば
ちっくな和テイスト

お皿に載せられた、ストレート細麺
300gまで同料金と言われたら、例のごとく
お願いしちゃうパターン
細いけど、しっかりとコシがあって、
且つ啜りやすい、ラーメンではないｗ

浸けるおつゆ、これこそ盛りそば風
濃い目の返しに、チョンと麺をつけて、
ズズッと啜りあげる
皿の縁に盛られた、柚子胡椒を散らすと、
これがいい香りと、ピリッとアクセントに


添えられた「鶏のづけ（漬け）」
これも麺哲さんで、お馴染みの一品

初めまぐろ？と間違えましたが、しっかり
歯応えと旨味のある、近江黒鶏を使用
このメニューの為にある様な、マッチ感
おつゆに浸けながらいただきます

300g思ったよりボリュームあります！
鶏づけも肉厚で食べ応えアリ
味の満足感と、量の満腹感
食べて良かった一品

限定？　新登場
『Spicy スター』1,000円

いわゆるカレーラーメンになりますが、
以前頂いた「マサラスター」とは異なり、
カレーよりラーメン比率を高めてます

その名の通り、スパイス感が強いので、
めちゃめちゃ辛いわけではないのに、
気が付けば、汗がタラタラ滲み出てきた
カラダの中から攻められた感ｗ

そして、スープの激熱度ったら！
カレールーは、しっかり麺に纏うから
うかつに麺を啜れないほど…
最後までこの熱さは続きます

笹切りの青葱を、中央にドバっと配す
個人的に好きなアイテム
スパイス掛かったネギ、カレーに相性◎

スープ表面に見えなかったけど、中から
次から次へ、ゴロゴロ豚肉出現！
チャーシューでなく、ブツ切りの塊
逆に肉感が増しています

お馴染み、シスコン調理のもやしも、
隠れてるのに、シャキシャキ入ってます


夜営業も開始、貴重な朝ラー店ですし、
カレーの特別営業日まであるという、
天下無敵のスターラーメン！
リンリンさん、カッコイイ(^^)

さっそく再訪
前回と同じくデフォ食べたいとこですが、
他のメニューにも興味津々

満席で中待ち席に座り、チラッと壁見ると
限定『マサラスター』1,200円

りんりんさんのカレー食べたことない、
ラーメン始まりのビギナーとしては、
ここは初体験しておきたいところ

少々時間掛かるとのこと、無問題

中央に刻み青ネギが盛られ、頂に糸唐辛子
女性店主ならでは、センスいい盛り付け「しっかり混ぜてください」スタッフさん
ん？ 簡単に、かき混ぜられない
カレースープでなく、カレールー

カレーラーメンでなく、ラーメンカレー
主役はカレー！
載せられた青ネギ、糸唐辛子だけでなく、
夏の薬味代表、ミョウガ加えるセンス
和のテイストをふんだんに取り入れて、
和洋中折衷？グローバルな一杯

角切りの肉塊がゴロゴロ入っていて、
ボリュームもたっぷり
合わせる麺もぷりぷりでルーが絡みます

ラストはサービスの追い飯を投入
正真正銘のカレーライスを頂くという、
贅沢な〆めかたでFin

期間限定というより、僅か数日だった様で
翌日「完売」Twitterで掲げられてました
食べたかった…という、惜しまれる声も
あちこちで見られ、勝者の余韻に浸るw

さて、次はなにを頂きましょ(^ ^)

本町のカレー店「My name is りんりん」
BMしながら未訪のまま、昨秋閉店
ところ変わって、東三国に電撃復活
それもラーメン屋さんとして！!
朝7時から開店、朝ラーが楽しめるお店

デフォ『アキラスター』800円
＊トッピング『玉子スター』200円


アキラ系って、知りませんでした
京都「第一旭ラーメン」風の豚骨醤油のこと
を「旭」から名付けたそうで

一見、町中華やフードコートにある様な、
昔ながらの普通の中華そばに映ります
ビジュアルはむしろ地味

薄切りの豚バラチャーシュー数枚に、
もやしと、刻み青ネギ…具材は以上！ｗ

変哲もなく普通に見えるもやしですが、
シャキシャキの歯応え♪
スチームコンベクション、略してスチコン
これを使い、もやしを煮るのではなく、
熱風と蒸気で調理しているそう

チャッチャ系の細かい背脂を、表面に
浮かべた、豚骨ベースの醤油清湯スープ
豚骨の旨味をしっかり味わせながら、
背脂でコクを加え、それでいてスッキリと
してキレのある味わい

ちょい縮れの中細ストレート麺
見た目に違わず、啜りやすさが抜群で、
店内どこの席からも、ズルズルルと啜る音が
聞こえてきたのが印象的

スタッフお二人共「麺屋棣鄂」Tシャツを
着てましたが、Instagramには製麺を
よくUPされてるし、一応麺哲一門ですし、
自家製麺なんじゃないかな？

玉子に200円なんて！と思いますが、
名古屋コーチンを使っているだけでなく、
なんと星型の煮玉子♪ こんなの初めて

普通なのに、普通じゃない美味しさ
中毒性がありそうなラーメンです


金髪キュートな女性店主リンリンさん、
My name is…の頃から噂を聞いていましたが
やっと訪問出来て、感激

以前のお店で食べたかった「カレー麻婆麺」
まだ無いみたいですが、時間帯によっては
「カレー麻辣麺」提供しているとのこと

夜の「よだれ鶏風冷やし麺」や特別営業日の
「スパイスカレー」も一度食べてみたいし、
絶品もやしを麺代わりにする、ヘルシーVer.
も興味津々！　再訪決定です