2回
2024/12 訪問
最強モーニング『朝限定セット』（朝かけ ＆ 朝カレー）
2024/12/24 更新
2022/08 訪問
今日？いや抜群の一番！『煮干そば』『朝カレー』
帰省時恒例、ラヲタの甥っ子おススメの
埼玉ラーメン店訪問
なぜかボクも以前からBMしていた此方のお店
お盆の金曜日、朝7時訪問で外待ち6人
全然許容範囲、無問題の行列
『煮干ソバ』850円
『朝カレー』500円
チャーシューは、別皿で提供されます
キレイな色の鶏ムネレアが二枚、
豚ロースレアは、大判で折りたたみ二枚
板海苔も一枚、同じお皿に
濃厚そうな色彩の煮干しスープ
粗刻み玉葱と分葱を載せています
店内ホワイトボードの記載によると、
伊吹産オリーブいりこ、愛媛産かます
九十九里産乾物、鶏というこだわり構成
濃厚？ ひと口目濃いニボがググっと来ます
でも、ふた口目からは濃さよりも、旨味
いい具合に苦みもありますが、含めた旨味
むしろ後味はスッキリと感じるほど
それって、手間と素材の賜物なんでしょうね
中細ストレート麺は、低加水タイプ
セメント系はこれが多いのかな？
三河製麺、パツパツ歯応え
煮干スープに絡む玉葱は相性抜群
追い玉葱したくなる（いや、味薄くなるｗ）
チャーシューのボリュームもすごい
これでこの価格、大丈夫？
「お豆たっぷりのキーマカレー
＆ チキンのあいがけ」
せっかくの機会だから食べないと勿体ない…
そんな卑しい気持ちで頼んだカレー
普段カレーライス食べることあまりない
ですが、頼んで良かった♡
カレーのこと良く判らない、そんなボクが
食べていいの？って思うほどの美味しさ
煮干同様、カレーって辛さじゃなく旨さ
なんだなと思い知らされる
てか、500円でいいんですか、、、
朝からニボ＆カレーなんて、大丈夫なん？
自分自身が一番心配していましたが、
美味しさに不安払拭、スープまで完飲
笑顔で応対する、若い店主さん
スゴいセンスを感じます
今日の一番？いや、今回帰省時抜群の一番！
さすが、東京No.1ニボラー松一さんも認める
お店でした
2022/08/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
●日曜日7時15分 15人待ち(35分)
●券売機 現金ONLY
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常連の甥っ子に、朝ラーに何時頃行くのがいいか、前日リサーチし訪問。この位の待ちなら、許容範囲内。寒さに負けず並べました。
『朝限定セット』1,000円
朝かけ & 朝カレー、最強モーニングサービス。
「かけ」なので、具材はなし。 粗微塵切りの紫玉葱が上に載っているだけです。シンプルゆえに、純粋に煮干しラーメンを味わえる。
この日使用しているのは、京都産ウルメと長崎産のカマス。苦味・エグミはなく、塩身もそれほど強くなくあっさりしてそうで…いやいや旨味が半端ない。
煮干しにはやっぱコレ、低加水ストレート細麺。パツパツ麺を啜ると、しっかりスープを纏ってきます。
この日のカレーは「チーズキーマカレー」
濃厚且つ、しっかりスパイシーなカレールー。見た目以上にドロドロ、そこにチーズがたっぷり隠れているので、さらに粘度も高まる。
添えられているたくあんとフルーツヨーグルトを、口直しにしながら食べ進めていきますが、なかなかの辛さ且つしっかりボリューミー♪
どちらも絶品の一品メニュー、それが二品で1,000円って… 超リーズナブルなセットだからと言って、チープな料理ではないところがスゴイ。
フリークさん達こぞってオーダーしてるのは、やっぱり限定。この日のは「セコガニのすましソバ」「オマール海老白湯甘海老オイルのソバ」「タレ壺とろろごはん」「セコガニソバ専用乗りまみれ追いメシ」とんでもないメニューばかりですが、甲殻類アレルギー発動案件ですし、おとなしくグランドメニューにしておきました。