-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443117","content_type":"ReviewImage","content_id":243443117,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443118","content_type":"ReviewImage","content_id":243443118,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443121","content_type":"ReviewImage","content_id":243443121,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443124","content_type":"ReviewImage","content_id":243443124,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443126 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443126","content_type":"ReviewImage","content_id":243443126,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443128 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443128","content_type":"ReviewImage","content_id":243443128,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443132","content_type":"ReviewImage","content_id":243443132,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443138","content_type":"ReviewImage","content_id":243443138,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443141","content_type":"ReviewImage","content_id":243443141,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443145","content_type":"ReviewImage","content_id":243443145,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443149","content_type":"ReviewImage","content_id":243443149,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443152","content_type":"ReviewImage","content_id":243443152,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443156","content_type":"ReviewImage","content_id":243443156,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443158","content_type":"ReviewImage","content_id":243443158,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443159","content_type":"ReviewImage","content_id":243443159,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443160","content_type":"ReviewImage","content_id":243443160,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443162","content_type":"ReviewImage","content_id":243443162,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443163","content_type":"ReviewImage","content_id":243443163,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-243443115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243443115","content_type":"ReviewImage","content_id":243443115,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
#極上の食材 #自分史上最高の寿司 #おもうま
#とろける雲丹 #人生一ののどぐろ
#帆立の磯部 #本鮪 #真鯛 #縞鯵
#大将のお人柄もすごくよい #居心地がいい
#満点 #鮨部門一位
きっかけは3月にテレビ番組の「王様のブランチ」での紹介を見て。
その時、ほんとに美味しそうなネタが多くて、特に痛風巻きは一度食べてみたい！とずっと気になっていました。
茨城に住んでいるので、「おっ、つくばならわりと行きやすいぞ」と思い、テレビを見た直後にオートリザーブで2回ほど予約を試みましたが予約は取れず。テレビであれだけ美味しそうに紹介されたらさすがに予約も殺到しているかと思い、しばらく待っていました。
そこから3週間ほどしてから、食べログやGoogleのレビューを見ると、「2回転目なら1人でも比較的入りやすい」とのコメントあったので、平日の18時頃に思い切って「2回転目（8時半や9時以降）でよいので、平日でも土曜でも1人で空きがある最短の日はいつですか？」とお電話してみたところ、奇跡的に「今日の20時半なら入れそう」とのこと！ラッキー！お電話したその日の2時間半後だったが、即決で行きますとお伝えしました。
その時は大将が丁寧に電話応対してくれました。大将はお客さん想いな方です。
こういった流れで、
1人で足軽にでも行きたい、と思っていた念願の鮨たけもとさんの予約をゲット！
(*^ω^*)／
お店に行ってみると、落ち着きつつも活気のある雰囲気。
コースは16,000円と13,000円の2種類。
今回はせっかくなので16,000円のおまかせコースで、たけもとさんのフルコースを楽しませていただきました。
《おまかせコース》
【おつまみ】
○芽ねぎのサラダ
○刺身（真鯛、縞鯵）
○雲丹と白エビの海苔包み
○刺身（本鮪 赤身、本鮪 中トロ）
○皮まで美味いのどぐろ焼き→人生一
○雲丹とイクラの茶碗蒸し
○帆立の磯部焼き
【握り】
○白イカとバフン雲丹→超美味
○のどぐろ
○縞鯵
○カワハギ
○本鮪 赤身
○本鮪 中トロ
○本鮪 中トロ
○小肌
○赤貝
○名物！痛風巻き（いくらと雲丹）
【締め】
○あおさの味噌汁
○甘味
すべての料理がとにかく美味しい。全部好き。
ネタの新鮮さも常に感じます。
都内なら絶対1人3万円以上はするだろうなーと思いました。3万円払っても食べたい。
そういった極上/至福のコースです。
そういう意味ではすごくコスパは良く感じました。
話を聞くと、大将が早朝に豊洲まで極上のネタを仕入れに行っているとのこと。
特に雲丹についてはとても詳しくて、目利きが抜群。
雲丹という食材は本当に素材の良し悪しに違いがあるようで、もっともっと美味しい雲丹も都内にはあるとのこと。
でも、全然そんなことはない！たけもとさんの雲丹はとろけるような食感とミルキーな味わいで、なかなか食べれない極上の雲丹だと思いましたよ！
あと、やはりテレビの影響は大きいらしく、しばらく人気すぎて予約も先々まで埋まって色々大変だったとのこと。浅草など都内からもたくさん来客される大人気店です。
今はようやく徐々に予約が落ち着いてきたようです。→それでももちろん人気です♪
こうやって、いろいろなお話を聞かせてくれて、会話も食事も楽しませてくれる大将のお人柄もほんとに最高です。
極上の食と至高のおもてなし。
まさに自分史上最高の寿司店。
ぜひ定期的に通いたいお気に入りの場所になりました。ご馳走様でした。
また絶対よろしくお願いします♪