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昼の点数：4.5
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
美味しさに感動するお店
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2024/07/14 更新
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土曜11:30予約し訪問。ちょっと高めのランチに行きたくて、食べログでたまたま見つけたお店。
評価高いし美味しいんだろうなと事前に思ってはいたけど、想像超えた感動する美味しさだった。本当この店に出会えてラッキー。絶対にまた何回も行きたい…全部美味しかった…ここまで味で感動したお店何十年ぶりだろう…色んな人に自信持って勧められる‼️
内容としては、今回はランチB¥4,400のコース。（当日お店で選びました）
前菜、メイン、デザートと食後の飲み物が選択可能です。
前菜…もはやメインと思う量出てきてびっくり。メニュー名は「穴子のフリットとラタトューユ」とかだったかな。お野菜もたっぷり取れていい感じ❗️フリットって、結構具材がしっかり火が入ってるイメージだったけど、歯で穴子のふわふわを感じ取れる食感。こんなフリット食べたことない。ジューシー…どうしたらこういう風に作れるの？と、ここでもびっくり。
スープ…「コーンの冷製スープ」クルトン含めそれぞれアクセントはあるのに、完璧なバランスで組み合わされた素晴らしい美味しさ。頼んで良かった。
パン…あっつあつのパン。来た瞬間すごいいい香り。パン屋さんで感じるあの香り。作ってるのかな？パンまできちんと美味しい。もちもち。
メイン…（メイン前の食事だけでも既に満足感がすごくて笑、あ！そうだまだメイン来てないんだったって思った程です。）プラスたったの300円で「牛ほほの赤ワイン煮込み」が選べた。後からこの選択にして良かったと何度強く思ったことか…今まで30年以上生きてきて、ホテルのディナーや高いお店も結婚式も色々行ったけど、ここのは最強‼️お肉も大きいし、柔らかくジューシーさが他店とはレベルが違う。美味しすぎた。お野菜もごろごろたくさんで嬉しい。もはやこのメニューだけで充分4,400円で出されてもおかしくない（それでもコスパ良く感じる）レベル。あの味を味わえて幸せだったなぁ。。次回も絶対これ選びます‼️
デザート…プラス300円で「ピスタチオアイスとショコラ」（メニューに載ってない）を選択。またもや後からこの選択にして良かったと強く思うとは思わなかった…焼いて形状があったはずのケーキが、スプーン通したところからほぼ液状になってびっくり。ギリギリ形状を保ってたようです。すごい！そしてアイスとの組み合わせが最高すぎる。妊娠中で甘いもの苦手になったのに、美味しすぎてあっという間に食べてしまった…コースデザートでこんな感動したの初めてです。食後の飲み物もハーブティーだけで4種類もあり、妊婦としてはありがたかった！ハイビスカスティー美味しい。
美味し過ぎて感動してしまい、ついホールの方に話しかけてしまった笑。パティシエがいるだろうと思った（デザートも4種類から選べる）けど、実はシェフ1人で作ってるらしく。料理全てあのクオリティを1人で出せるなんて驚愕。デザートもパティシエレベル。間違いなく天才シェフです。最後にご挨拶できて良かった！急だったからいかに美味しさに感動したかをうまく伝えられず…笑。食べログ見てくれてるといいな。ここまでの長文今まで書いたことないです笑ww感動したことが多すぎてこんなに長くなってしまった…次回以降の自分への備忘録と、とっても素敵なお店であることをたくさん伝えたくなってしまった。本当に素敵なお店。来れて良かった…！あ、もちろん接客も素敵でした(^.^)落ち着いた店内で、あの感動的な美味しさをゆっくり味わえて幸せだった…出産前にまた絶対行くと思う笑。絶対に色んな方におすすめできる、最強フレンチのお店でした。