この口コミは、ギーギー77さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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時は巡る 削ぎ落としていくと原点に帰るのだろうか いろいろテイクアウトもできます
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いつかのピザ
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いつかのピザ
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いつかのピザ
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いつかのピザ
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ハーフ＆ハーフもできます
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いつかのパスタ
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ドルチェ
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前菜のテイクアウト
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2025/06/28 更新
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こちらのお店に初めてお伺いしたのは15年くらい前です。
新潟に出張があって、新潟に詳しい人に美味しいお店をって教えてもらいました。
ここ数年は、その教えてくれた人の命日付近に通っています。。
そんな重い思いを噴出してしまうと、
楽しそうな周囲の皆さんのメシをマズくするにちがいないので
一人ひっそり、今年は晴れだなとか思いつつ海を眺めます。
眺めもよくて行きかえりのドライブもいいんだよ、とも教えてもらいました。
初めてお伺いした時、最小限に手を加えて最大限に美味しいトマトソースに感動したものでした。
そしてこの数年に起こったコロナ騒ぎだったり、世の移ろいを経て、、
いつ来ても変わらないな、と思います。
なにか軸がぶれずにささってるのでしょう。
平日にお伺いすると、ほぼほぼワンオペです。
でも、待たされる感もとくになく、終わったお皿がいつまでも乗ってるテーブルもなく
お店はぴかぴか。今年もピザは「あつっ！」って焼き立てほやほやで登場。
最近はモッツアレラベースもお気に入りです。
動きの中で、必要ないものをどんどんそぎ落としてるんだろうな～。
削って削って最後に残るものはなんでしょう？
あつあつのピザと海を見下ろす変わらぬ佇まい？
時々、テイクアウトもお願いしています。
ドルチェだったり前菜だったり。
今年の前菜は海の幸自家製3種で、絶品でした。
サーモンマリネ・イワシのマリネ・メカジキの燻製
イワシのとろっと感、サーモンのたっぷり肉厚しっとり感。
今年も帰りにお散歩しながら、砂浜から空と海に向かって
ブヒは元気です！
今年もピザ美味しかったです！
最近はトマトとモッツアレラベースどっちが好きですか？
あなたと語り合えなくて寂しいです。
めいっぱい念を飛ばして帰ります。
そして来年、生きてたらまた来ます。