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ブヒくんと買い出し日記・高山 デンプンを極めたいと思ってしまった
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飛騨りんごのわらび餅
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冷蔵庫に入れないで！
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屋根の飾りが素敵です
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2024/11/30 更新
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人には狩猟民族と農耕民族の子孫がいて、
それはDNAに刻まれちゃってるのだろうと
主人と自分の違いみたいなものを数十年みていて思います。
自分は絶対農耕民族の末裔です。でんぷん大好き。
米、うどん、ラーメン、パスタ、、
子どものころは葛切りにわらび餅、大好きでした。
わらびの根っこからこんなおいしいお菓子が作れると発見した人
何がきっかけだったのでしょう？
高山に山登りに来たついでにお土産を
こちらいわきさんは9：00開店、
9:00に着くともう並んでます。
が、お店の外観や屋根の上の飾り、などなどを眺めているうちに
時間はあっという間に過ぎます。高山らしくて素敵。
わらび餅と冬の飛騨りんごわらび餅を購入。
ぷにゅぷにゅです。
でんぷん族の中ではかなり柔らかい寄りかな？
でも、か弱いかんじではないです。
この食感が、でんぷんの醍醐味ですね。
りんご入りも食感のちがいが楽しいです。
探せば、日本中にいろいろなでんぷんがいるかな？