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麤皮三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/ステーキ、洋食、ヨーロッパ料理
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夜の点数：5.0
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
おすすめコース ¥36,300-
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スモーク
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フォアグラ
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サーロイン
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2024/03/25 更新
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世界最高峰のステーキハウス、確かステーキハウスでミシュラン２つ星はあらがわさんのみのはず。
前菜はフォアグラを選択。
味はもちろんのこと、軽くカラメリゼされた表面はパリッとしていて食感も◯。
相方からスモークサーモン一口もらいましたが、こちらも絶妙な燻製具合で食べたことのない食感。
サーモンとスモークチップの香りがガツンとくる旨み。
メインはサーロイン150g、ミディアムレアでオーダー。
ナイフを入れても肉汁出ないのに、噛み締めた瞬間溢れ出す肉汁、そして旨み。
自然と目瞑って天仰いでました笑
ミディアムレアの中でもしっかりめなので、次回はレアでもいいかも。
お値段的にも頻繁にいけるお店ではないですが、またお邪魔したいです。