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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
流石は百名店トップの貫禄。
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お店からの返信
ブラザーズ 人形町本店
2020/06/28
2020/06/27 更新
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レビュースコアでハンバーガー百名店2019のトップ(2020.5.5現在)に立つブラザーズ人形町店。人形町を代表する有名店ですが、まだレビューを上げておりませんでしたので、こどもの日に食事をして参りました。
この日は友人とイートインへ。こちらのお店は、先にレジで注文をするのではなく、テーブルに座ってメニューを開きながら、店員さんに直接オーダーをするレストランスタイル。古き良き優雅なスタイルです。
この日の私は『フィッシュバーガー(¥1,265)』『アイスコーヒー(¥440)』をオーダー。友人はチーズバーガーを頂いておりました。自分はこの店でお肉以外のバーガーを頂くのは初めてです。
登場したフィッシュバーガーは、縦長の見事なフォルム。ブラザーズのバーガー類は紙に包まれず、剥き出しでお皿に盛り付けるのですが、いつもながらに美しく見事な出来映えです。こんな所も人気の秘密なのでしょうね。
具材は、折り畳んだレタスにスライスオニオン、薄切りトマト、白身魚フライ、チーズ、そしてオリジナルのタルタルソース。
ふっかふかのバンズに挟まれた具材はいかにも旨そうです。かなり厚みがあり、且つ剥き出しなので一見、攻略しづらそうに見えるのですが、そっと上から圧力をかけると、見た目も綺麗なままぺったんこになり、片手でも上手く食べることが出来ますよ。
野菜の量が多い一方で、白身魚のパティは小ぢんまりしていますので、思っていたよりもヘルシーな感覚で頂くことが出来ました。付け合わせはポテトにオニオンリング、そしてピクルス！このピクルスは程よい酸味があって、箸休めに最適。総じて素晴らしいクオリティー。高スコアに納得です。