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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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味の変化を楽しめる
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2024/12/15 更新
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休日の昼、辛さの気分になって入店。
看板っぽい濃厚担々麺を注文。小中大辛あるけど、初めての店ではおすすめ辛さにしようということで中辛を選択。
ゴマとすり鉢が出てくるので、ゴリゴリしながら待つ。卓上に味変用の調味料もあり興味をひかれる。それほど時間もかからず着丼。ゴマかけていただきます。
スープはクリーミーで濃厚だが、こってり感なく後味良し。辛さもそれほどではないので、美味しくツルツル食べ進めます。そして途中で卓上調味料で味変試します。
粉山椒をIN、シビレUPで美味しい。
次に山椒オイルをIN、香りがUPで良い。
最後に辛味噌IN、辛さUPでウマい。
(黒酢もあったけど今回は試さず)
食べながら足しながらで、自分好みで色々な味を楽しめ、スープまで完飲しました。