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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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変わらない味
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2025/01/13 更新
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遂に関東圏にできたということで、待ってられなくて開店2日後に訪問。10時過ぎで多少の待ちは覚悟してたけど予想以上。待ちはおよそ90分で驚いた。でも福岡のうどんがこんなに脚光浴びるのは嬉しい限りですね。
席に案内されてタブレットで注文です。目的のごぼう天うどんにかしわ入り、かしわおにぎり、ぼた餅を選んで待ちます。昆布や漬物は各自で取りに行くようで、なるほどお店の人の管理が楽になって効率的ですね。
うどんの味が福岡の店と変わってないか心配でしたが、一口食べてもう感動。スープは優しい出汁がきいている、うどんは飲める柔らかさで喉越し最高。ごぼうはボリューミーでサクサク、全てが変わらない味でした。つまり最高のうどんです。サイドメニューも昔けらの味そのままです。