鴨1229さんの行った（口コミ）お店一覧

関のうなぎ屋は、レペルがたかい。切磋琢磨なのか？( •̀ᴗ•́ ) ̖́-

蒸籠の見方が変わった。また鰻の食い方を発見やね。美味いものを食わそうとすると美味いものができる。それって愛だよなぁ(≧◡≦)

久々の清水ランチダイブ！我が決断に一片の悔いなし！どど〜ん( ✌︎'ω')✌︎

江戸の夜は、寂しいが、まぁ他人と呑むより一人うなぎの方が心があったまる(^_^)v

うまい、うまい、うまいꉂꉂ(º ∇⃚⃘⃙̮ º๑)!!!ｱﾋｬﾋｬ

前から来たかったんだよね。関西鰻丼(^○^)

今日のお昼は、珍しい所でうなぎである。 自己のチョイスではないが最寄りの場所では、最も高評価の店のようである？まぁ、私見だが^ ^ 入店する。 老舗との事、なかなか雰囲気がある。 構えは小さいがうなぎの焼ける良い香りがする。 価格は、まぁ、平均的な価格か？うなぎはちょっと高いよね！という価格で、メニューは、シンプルである。 複数人で入った。私は、もてなす側の下っ端である。 もてなされる側にメニューを見せるが、普通は、これ！という状況になるケースは薄い。 するともてなされる側の方のお一人が、遠慮しがちに、私は、丼で良いという。 勿論、丼もあるのだが、もてなす側は、しばし沈黙、、、 私、じゃ、全員、鰻重ね！と、纏める。 何かにつけて私は、年に似合わない短気なのである。 鰻重は、3600円である。 丼は、二千いくらである。 四千いくらの上も気にはなったがそこは、忖度したのである^ ^ しばし、懇談していると、鰻屋らしい、時間で着重した。 重の蓋をあける。 ぐわっ、こりゃうまそうや！ほんもんや！と思った。 焼きの具合、程よい焦げ、タレのテリ、そして、炎の香りとタレとうなぎが焼けた匂いがする。 これが、鰻重である。 敷き詰められたうなぎに殆ど見えない飯も、粋である。 肝吸いも何気に美味い。 また、にくいのは、本わさびのおろしの薬味である。これも爽やかで良い。 トータルに店の技量が推し量られるというものだ。 さらにゴチ飯である、うまさ三倍マシである。 勿論、ゴチ分は、体で支払っているので全くの負い目はない！ 何日か前に残念なうなぎを食ったので、ここで仇をとれた。満足である！ ありがとうございます。

前予約した時は、入店不可だった。 今日は、お昼に電話してなんとか予約が取れた。 雨であるし、平日では、あるが、、、 7時予約で、15分前に着いた。 覗くと予約丁度に来いとおいだされた、やれやれ。 15分遅れたらオートキャンセルで15分前は、シャットアウト、、、やれやれ、 そう言えば、うちのニ代目馬鹿社長がええ格好して慰安会で社員をお茶屋に連れて行って、こうゆうところで遊べてイッパシの経営者やと言って、舞妓が舞っているのに芸妓の三味線に合わせて小唄を歌おうとして、芸妓に叱られたのを思い出した。 馬鹿である、本当に遊び慣れている粋な旦那のする事ではない。そんなものこの馬鹿に使われている貧乏人の私でもわかる。金をもっている馬鹿でも粋になれるのは、金の使い方をわかってもう少し突っ込んでからなのだろう。恥ずかしい限りである。ワシにお前の持ってる金よこせやもっと上手く遊んでやるからと言いたい^ ^ でも、その時は、ほんまええもん見せてもらえた、吉本新喜劇よりおもろかった。藤山寛美も真っ青のバカぶりであった。まぁ、演技ではなくマジでしたが^ ^ そういや、叱った芸妓は、藤山直美に似ていたなぁ^ ^ 料理も京都は、芸事なのかも知れないなと思った。苦労も知らないただやっているだけの阿呆と違って、矜持があるのだろう。 まぁ、お高い料亭なんぞは、自費では一生行けんので真骨頂は、わからないが、、 そして入店、追い出された理由が分かった、かなりこじんまりした、店内である。人は席に一杯である。 店主らしき方がいて、コマネズミのようによく動く男性がいた。動作に無駄がない、マスクも良いので、奥は見とれていたが^ ^ ここは、注文焼き、サキは、自家だと思う。焼きは、恐らく炭でないように見えたが、、、 店主らしき方が生うなぎに串を入れ焼いている。 きんし丼2400円二つと柳川1800円を頼んだ。 注文焼きなので当然時間はかかる。きんし卵も作り置きじゃなく焼いている様に思えた。すべてがそうかはわからないが、、 しばらくして、きんし丼が出てきた。 前で作っているので、ビジュアルも楽しめる。 美しく出来上がっている。 丼の蓋を開ける。卵の良い香りがする、その下にうなぎが隠れている少し蒸らしもあるのだろうか？飯は、タレの混ぜ込みである。 一口、あぁ、美味い、これはここだけの味のようにおもう。美味い、美味い、かっこみたい衝動を抑えつつ食べた。奥も、いつもは、一人前食べずにいくらかは私に食べさすのだが、よほど美味かったのか？完食していた。 奥の鰻丼完食は、いつぶりだろうか？ 奥が半分くらい食べた時に、柳川が来た。 ぐつぐつ言っている、もう見ただけで美味いのがわかる。 食べる、美味い^_^ 奥も思わず、美味しいと言っていた。 丼をわずか残して、柳川の出汁をかけて食べた。 なんと言われようが美味い！ きんし丼は、味がしっかり付いてはいるが、少し卵にタレをかけて食べてもみた、山椒も一部分にふって食べた。どれも味変で美味い！ また来たいなぁ、クオリティーから考えるとコスパも良い。次のお寺さんは、来年かなぁ、またリザーブしよう。 ありがとうございます^ ^

今日は、贅沢にうなぎ料亭である。 料亭、、、料亭、、、料亭、、、 なんて甘美な響きであろうか、あぁ料亭。 と言っても、泊まった、ホテルでもらった、地域クーポンを使ってではあるが^ ^ さすが、金曜、土曜のクーポンでは、足らなかった。 一番セコい鰻重を食ったにもかかわらずだ！ 確か数十円不足、なんと、庶民の銭勘定であろうか^ ^ 私も奥も鰻重、楓3080円を頼む。飯量は、大並小なんでもOKである。 いつも、奥は、普通にすると多いので、私が食べれない分だけもらう。小もできるが、量がわからないので二人同じにした。 肝吸いに確か100円少しで替えてくれる。勿論変更である。 あと、うまき1045円、肝煮770円を頼んだ。 頼んだといっても、肝吸い以外は、来店前に連絡していたのだが、季節の野菜の天ぷらも食べたかったが、今はやってないとの事、残念斬り〜である。 まぁ、先に価格が高そうに打ったが、価格は、至って普通の鰻屋である^ ^ 注文後の焼きなのでそれなりの時間がいる。 待てない奴はうなぎを食うべからずである。 ここは直捌き、炭火、注文焼きである！基本これが最低限の美味いうなぎ屋トライアングルである。 肝煮、鰻重、うまきの順に出てきた。 うなぎを食う！うまい！パリフワの関西風である。 だいたい料亭なんて掲げているとこは、美味くない。 肉も一緒だしている鰻屋なんて一意専心していないのでろくな物を出さないと思っていたが、うっ美味い！ 瀬田には、他にババ混みの鰻屋もある。そこも美味いが、こちらも美味い。瀬田！恐るべし！ そして、こちらのお店、綺麗、雰囲気あり、店員さんが行き届いてる。死角なしである。 間違いなくまた来たい鰻屋である。 ありがとうございます。

今晩は、訳あって和歌山の夜である。 会社を早上がりして自宅の所用を済ませて一路、和歌山市に来た。 ホテルは、駅近にした。 この店は、そこから近い。 選ぶ鰻屋にしては、評価が低めだが評価は、重要視するが、評価で食うわけでもない。 100名店も本当にそうか？と思うこともある、この食べログでさえブラックな話題が一時期出ていた。嘘かほんとかわからないが、、、 世の中金だと言うことは、身に染みている。 まぁ、私の知っている会社だが業績が良く息子に自社株を相続させたいが贈与税がかかると言うので社員の配当を減らして内容が悪いと平気で言っている会社もある。 そんな嘘をついて汗水流している社員に恥ずかしいとは思わないのか？と思うが、まぁ、思わないからやっているのだろう^ ^。 おっと、飯を食う前にこんな話しを読んだら、飯が不味くなりますね。失礼しましたm(_ _)m 鰻重は、並にした。勿論、上でも特上でも食えるが、まぁ、贅沢は敵である。 じゃ鰻屋食うなよ！てなものであるが、それはそれ、これはこれである^ ^ 今晩は、ウナギ料理を食いたくなった。 鰻の天ぷら、八幡巻き、うまきも食いたいのである。 まぁ、この店、星で選ばずに、コスパと料理、何より、生きたうなぎをさばいて炭火で焼いている。それで決めた。 鰻の産地は、見当たらなかったが、国産ウナギは、間違いないだろう。それをさばき焼きである。 良心的な鰻屋である。 うなぎタイムで出てきた。 天ぷら、八幡巻き、うまき、重の順である。お見事！ どれも美味い。 うまきは、訪れた方は、是非頼まれた方が良い。 出汁がきいている、それに量あり、そのまま、うなぎが巻き込んである。 コスパと味から考えると私の食べた中では、一、ニと思えた。価格は、もう上げないで欲しい。 重のうなぎも、程よくふわとし香ばしい！ 接客も悪くないし店も綺麗だ！ 美味しくいただきました。多分、このお店、人気が出るような予感がする。 食べて損なし！ ありがとうございます^ ^

あなごめしはここが一番だったかな？ (ﾟﾛﾟ;)

奈良県一番で確かミシュラン店でもあったと思う。どうあれ、美味いものは美味い(^-^)

和風にのれん、鰻は、こんな、かまえがいいよな( ᴖ ·̫ ᴖ )

リベンジうなぎ*\(^o^)/*

ちょっと前の画像が出てきた。 四国八十八ヶ所の車お遍路をした時に寄ったお店である。 他に有名なお店はあったのだが、何故かこのお店にひかれた。 せっかくだから川の幸と天然うなぎを食べた。 鰻は、基本、丼、重、定食の順に美味いと私は思う。 だがこの日は、定食を頼んだ。 漁師店だが画像の様に美しく出てきた。 さばきはうまいが焼きは無骨な感じがした。 それも良い、弾力があり、天然のみが持つ粗野な感じがよく出ていて美味い。 美味いものの味は覚えているものだ。 また、行きたいものだ、ちと、遠いので、食うだけが目的なら定年後かなぁ（笑）

せいろ食ったけど、あっさりしすぎていて、ちょっと後悔した四年前^ ^

自分の中では、うなぎ初心者だった。心底美味いと思った。(#´ᗜ`#)ﾆｺﾆｺ

伊勢志摩、うなぎもウメぇ〜(^_^*)

旅の最後は、津で鰻ϵ( 'Θ' )϶(ง°̀ﾛ°́)ง{ﾖｯｼｬｰ