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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
☑︎高級鮨をリーズナブルにがコンセプト
☑︎値段以上のクオリティで大満足し
☑︎立地も◎個室やテーブル席もあり
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渋谷サクラステージSAKURAサイドの1階にあります。
渋谷ヒカリエから5分ほどの距離感です!
ここのお店は「高級鮨をリーズナブルに」がコンセプト。
コンセプトどおりほんっっっとに美味しい高級なお鮨なのにこの値段でとても嬉しかったです。
絶対にまた行きたいです‼︎
店員さんも気さくな方が多くお話も楽しめました。
⭐︎前菜
◯わさびなとキノコのおひたし
えのきとしめじが入っています。鰹出汁が効いているシンプルながら落ち着くさっぱり目な味付けでした。
◯ズワイガニと小蕪のお椀
なんとズワイガニが入ってます。小さら蕪が入っているのですが、もても柔らかかったです。菊の花びらが入っていて見た目と華やか。
⭐︎握り（10品） 握りはお気に入りをご紹介。
◯大間の生本鮪中トロ
柔らかすぎてほんっっとに美味しい！
この美味しいマグロが握りの一品目で、とてもインパクトがありました。幸福の始まりです。
1番好みでした‼︎
◯鰹のたたき
この日は戻り鰹です。
燻製仕上げで蓋を開けるとふわっと煙が。
柔らかくてとても美味しかったです。
全く臭みがなく生姜要らずです。
◯大間の赤身の漬けマグロ （和がらし）
わさびじゃなくて、和がらしなのが珍しいですよね！
そしてここのマグロは本当に美味しい！
味付けは濃すぎずベストでした。
本当にマグロの味が濃い、、、（嬉）
◯ノドグロ （塩とすだち）
秋が旬のノドグロ。
柔らかいし歯切れも良くてとろけました。。
少し炙られてるので脂が溶けて香ばしさも凄かったです。
◯中落ちおはぎ
とろたくならぬトロいぶりがっこ。
トロはとても滑らかで、いぶりがっこがいい食感でした。
◯だし巻き卵
熱々な状態で提供いただきます。
お出汁系で、生海苔が入ってます。
◯ウニと帆立の海苔巻き(ウニは+2000円)
ウニたっぷりしでした、ありがとうございます。
海苔もパリパリで歯切れが良く、帆立も甘くて美味しかったです。
他にはしまあじ、すみイカ、光り物、かんぴょう巻などもが出てきました。
⭐︎その他
◯白子とエビ
美味しすぎました。お出汁が効いている＋ポン酢で頂きます。
ほんの少し湯がかれてい、温かくて甘さが
より一層引き立ちます。過去一で美味しかったです。
◯シジミ出汁の茶碗蒸し
出汁が気いいて美味しかったです。
とても柔らかく舌触りも最高です。
◯さわら
周りはサクサクで、お魚はらほろほろで美味しかったです。
塩が2種類乗っており、なんと１つはカレー味！とても珍しいですよね。
タルタルも美味しいですが、味変もできて楽しい一皿。
⭐︎子丼
◯いくら丼
醤油が濃くなく、お出汁感の方がありとてもさっぱりして美味しかったです！
いくらもたっぷりで最高です。
普通のどんぶりで食べたかったです笑
⭐︎デザート
今日はシャインマスカット。
皮が気にならないくらい渋みが全くなく、いいシャインマスカットでした！
予想を超える美味しさで、リピート確定しました。
ご馳走様でした。
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インスタでもいろいろ紹介しています。
おねむ@グルメ @onemu.gurume.jp
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