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夜の点数:4.1
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.1
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.1 ]
高知の鰹のタタキ
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2025/06/03 更新
高知に出張した時の最大の楽しみが鰹のタタキを食べること、他で食べるカツオとは違う、高知で食べると本当に美味しい。
これまで何軒か伺った中で今現在優勝のカツオの塩たたきに出会いました!とにかく分厚い!東京で厚く切られたカツオ実は苦手で、どんだけ新鮮でも臭みを感じてしまうから
でもこの厚さ(3センチはあったのではないか)で全く臭みを感じない、そして皮目がパリッと焼かれていて身はしっとりとしたバランスが楽しく、テンションが上がる。
そしてさらにテンションを上げたのは厚切り牛タン
流石にこの厚みだと硬いのでは?と思ったけどサクサクとしてジューシーでいくらでもいけるのではないか、他食べたもの皆美味しかった。
絶対にもう一度訪問したいと思いました!ごちそうさまでした!