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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
初めて口コミ
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2025/01/25 更新
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もうずっとお邪魔している、もとはアブラッチョが好きで通っていて最初は2階のお席でも良いですか？で始まり、むしろRiposeで席を予約するようになった。
その理由が信頼できる、と言うよりこちらの好みを把握して楽しませてくれるワインをプレゼンしてくれるソムリエさんが基本2階にいらっしゃったから。料理はアブラッチョだから間違いない、合わせるワインで更にレベルがあがるからソムリエさんはとても大事。
残念なことに昨年ずっと頼りにしてたソムリエさんがお店を去ってしまった、とても悲しい。
でも実はその少し前にバーテンダーの方が入ってくれて生ビールやカクテルと幅が広がったのでその楽しみができた、そして基本バーテンダーさんと味の好みが合うのでワインをお願いしても良い感じ、ワインに関してはこちらの好きな感じをわかってもらう事を楽しめている。 前置き長くてすみません
食事は、ナスのチーズ焼き、白子のパスタ、カジキマグロのソテー、サバラン
白子のパスタはこの季節という事で珍しく肉から離れたチョイスにした、言うまでもなくパスタ美味しい、全体パランス完璧
カジキマグロ、カジキとは思えないしっとりとしていて筋肉質、初めての感覚にちょっと感動した
隣に座っていた方がおかわりしたくなるほどの絶賛していたサバラン珍しくデザート頼んでみた
これもまた美味しかった。
そしてこれらの料理に選んでくれたワインとても良い選択をしてくれました、だんだんスコープがあってくるこの感じとても良いです。
定期的に土曜日はライブをやったりとても良いお店です。