ponponnuさんが投稿したおさ亭（神奈川/元町・中華街）の口コミ詳細 [食べログ]

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おさ亭元町・中華街、石川町、日本大通り/鍋、日本料理、しゃぶしゃぶ

2回

夜の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

絶品鴨鉄

以前訪問した際気に入りすぎて、家族も連れてきたいと思っていてやっとの訪問。休日の18時ごろ予約をして伺ったのですが、今日は予約でいっぱいと書いていたので予約をしていくと確実かと思います。
わたしたちは
◯かもてつ
◯枝豆
◯鯛の昆布締め
を注文。
かもてつは、最初に鴨脂を20分ほど焼いてじゅわじゅわと油を出します。その後そこに春菊と椎茸を入れて、大根おろしとしょうゆでいただきます。この春菊が本当に美味しい、、、かもの脂でまろやかジューシーになります。春菊は美味しすぎて追加注文もしちゃいました。
春菊を食べたら、出汁を入れてくださるので、そこにかもつくねや他のお野菜を入れていただきます。鴨もここでしゃぶしゃぶ。鴨はジューシーだけど軽くていくらでもいけそうです。私たちは追加で餅とくずきりを入れたのですが、くずきりが本当に美味なので、追加注文をおすすめしたいです。
締めはお米を注文。ぐつぐつ煮たおじやは絶品でした。
今回も大満足。またいきます！

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2024/06/29 更新

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1回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

中華街近くの絶品鴨鍋

平日夜、予約をして訪問。訪問時、予約で満席と書かれていたため予約して行くのが確実かと思います！お店はすごく落ち着いていて良い雰囲気です。

この日はコースではなく席のみ予約で伺いました。
私たちは
◯自家製ざる豆腐
◯小松菜と京揚げのおひたし
◯合鴨のロースト
◯鴨鉄
を注文。
鴨鉄は、最初に鴨の皮を20分ほど炒め、脂をたっぷりだし、そこで春菊と椎茸を炒めて大根おろしとお醤油につけていただきます。これが本当に絶品で、春菊としいたけだけでも無限に食べられそうでした。。その後出汁を入れて、水菜、えのき、鴨つくねを入れ、鴨をしゃぶしゃぶして楽しみます。鴨、柔らかくて美味しい。。しめは雑炊をいただきました。
鴨鉄はもちろん、お豆腐や合鴨のロースト、お通しまで絶品で終始感動していました。
鴨、もともと好きでしたが大好きになりました。
またすぐに伺いたいです。

自家製豆腐

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小松菜のおひたし

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お通し

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皮で脂を出します

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春菊としいたけ

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つくねと水菜とえのき

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合鴨のロースト

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2024/01/26 更新

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