珈琲パンプキングさんが投稿した涿屋(大阪/東梅田)の口コミ詳細

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珈琲パンプキング (30代後半・男性)

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涿屋東梅田、大阪梅田(阪神)、北新地/とんかつ、豚料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

お初天神裏の路地で旨過ぎるトンカツに出会う

ずーっと気になっていた涿屋さん。
運良くお誘い頂き初訪問。

▪️注文内容
・つきだし
 ラディッシュ 甘長唐辛子 スナップエンドウ ホワイトマッシュルーム、
 大葉と大根 ドライトマトと豚肉のディップ、
 豆鯵のオイル煮、豚足の煮凝り、
 龍岡商店のアイコキムチ、
 切り干し大根バルサミコ煮込み、
 アーモンドと胡桃の玄米麹和え、
 ひよこ豆と玄米麹の味噌スープ
・燻製卵 トリュフオイル
・フルーツトマト活
・パンチェッタの炙り(豚の塩漬け)
・豚活
 ヒレ活、肩ロース活、トロ活、マカロンバーガー
・玄米平焼き飯、本枯れ節、スパムの燻製
・ドリンク
 生ビール
 ワインクーラー(ワイン&みかん)赤
 シングルモルト(余市)
 赤芋明るい農村

お初天神の路地裏にある穴場スポット。
店内はカウンターのみで、絶品豚料理を頂きます。

着座して早々に素晴らしいつきだしがお出迎え。
これで600円て!破格です!
つきだしのひとつひとつに手間暇を感じます。

さぁ、ここからいよいよ本番。
まずはフルーツトマト活!
もともと甘いだろうフルーツトマト。
揚げることでより甘さが引き立ち、ひと口食べると、まるでフルーツジュースを飲んでいるよう。

そしてついに本命の豚活登場!!
イカ墨の衣に包まれた美しい豚さんたち。
めちゃくちゃしっとり柔らかく、それでいて脂っこくは無い。
旨みがぎゅ〜っと詰まっており、かつこの病みつきしっとり食感!!!
しっかり胃袋掴まれました。。。

これだけ食べて飲んで、1人10,000円ちょっと。

これはやっぱり通いたくなる。

ご馳走様です!

  • こんなんもあります。頼めないけどw

2023/05/28 更新

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