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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
鰹出汁が効いた上品な一杯
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2019/11/16 更新
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紅葉を見に佛通寺へ向かう前に腹ごしらえ。
お店の前には長蛇の列。
結局入店できたのは50分後でした。
食券機で、塩そば(700円)、和そば(730円)、焼豚丼(480円)を購入し、店員さんへ渡して席へ。
焼豚丼がひと足早く出来上がり。焼豚がご飯に比べて少ないかなと思ったけど、食べてみると丁度いい。
塩そば。透き通ったスープ、鰹出汁に混じって柚が優しく香ります。麺は綺麗に畳まれ、大きな焼豚1枚と、葱。今まで食べてきたラーメンとは全く違う感じの、、ラーメン？
とにかく美味しかった。
夫の和そばは、醤油が効いている感じ。ベースの出汁は一緒と思います。
なんとなく、ちからのうどんのスープを思い出しました。
またこちら方面へ来ることがあれば寄りたいです。