2回
2017/08 訪問
感動の焼肉店!肉屋で培った技術をつぎ込みオープンし常連客に愛され27年!今後リピ確定のお店ですヽ(≧▽≦)ノ
とある先輩グルメマスターに教えていただいた食べログにも載っていなかった守山にある焼肉店レスト幸(ユキ)さんに行ってきました^ ^
まずは
塩タン(1000円)
黒毛和牛上ロース(1500円)
黒毛和牛上カルビ(1200円)
黒毛和牛カルビ(1000円)
黒毛和牛テールスープ大(1500円)
サンチュ(400円)
キムチ盛り合わせ(580円)
をオーダー♪
なお、この日和牛ハラミは残念ながら入荷なしでした^^;
大将お勧めの追加オーダー
黒毛和牛ユッケ(1000円)
↑
タレでごまかさないデラウマユッケ
黒毛和牛ミスジ(1800円)
↑
通常メニューにないですが入荷してたらマストオーダー♪
黒毛和牛三日月カルビ(2100円)
↑
肉のカステラ♪舌と上顎との間の軽い圧でトロけていきますヽ(≧▽≦)ノ
どれも値段以上の価値あります!
肉屋で培った技術をつぎ込み焼肉店オープンし27年!
今ではリピ客で全て売り切れるため食べログを含めすべての広告を断り続けているそうです。
白い髭が似合う気さくな店主と肉について熱く語り合ってしまいました(笑)
ここ最近何十軒と焼肉店を食べ比べてますが、個人的にリピすべき焼肉店に出会えて嬉しいですヽ(≧▽≦)ノ
やっぱりこうやって自分の波長に合い感動できるお店に出会えるのっていいですね^ ^
ごちそうさまでした♪( ´▽`)
追伸
このレビューはお店を食べログに新規登録してからアップしています。
幸さんは新規広告は一切打たなくても、常連リピ客のみで満員になるお店です。
もしかしたらこの食べログ新規登録も既存客優先のため削除依頼が出て消えてなくなるかもです。
2018/12/17 更新
本当はリピしていてもレビューは1店につき1投稿と考えていましたが、こちらは口コミ情報が他にないため例外的に2投稿目もアップします。
前回感動した守山区にある焼肉店幸さんにリピです(´▽`)
こちらは精肉店27年のキャリアを持つ大将が目利きして仕入れていますのでメニューにない肉が入っていたりします^ ^
寿司屋で本日のお勧めは?と聞くのと同じ楽しさを味わえます♪
さて、今回のオーダーですが、
特別メニューから
黒毛和牛塩タン(1620円)
佐賀牛特選ロース2268円)
黒毛和牛ミスジ(1620円)
グランドメニューから
黒毛和牛カルビ(1296円)
テールスープ大(1620円)
をオーダー♪
ミスジ、上カルビ、テールスープはいつもと同じ高品質の肉が丁寧に下処理され安定した美味しさです(b゚v`*)
そして今回デラウマで良かったのは
黒毛和牛塩タンです^ ^
冷凍物ですが、ぶっちゃけ生タン以上の美味しさです♪
それがこのボリューム、この値段で食べられるなんて大将の太っ腹に感謝です♪
また佐賀処女牛ロースは超厚切りで焼肉というより極上ステーキです♪
大将は
「まだ熟成の日が浅いから旨味はこれからもっとでてくるはず」
と話してましたが、個人的には熟成牛の濃厚さと別に、こういうサッパリとした旨味も好みです^ ^
サシの脂の鮮度が良いので刺身のトロのような感じで、写真のように大量のワサビを載せて食べても全然ツーンとしません(笑)
今回もとても満足度の高い焼肉を楽しみことができました^ ^
また次回何が仕入れられてるか楽しみです^ ^
ごちそうさまでした♪( ´▽`)