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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
透明感ありすぎる、お蕎麦
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2025/08/11 更新
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衝撃でした。。
戸隠神社巡りで立ち寄ろうと気楽に考えてましたが、たまたま開店前の9:30に店の前を通った時に、台帳記入が！しかもすでに4枚目後半！
警備員さんが今書いたら12:30位かなと助言。
速攻記入。
待ち時間は、神告げ温泉に行きました。
神告温泉から戻ると思いの外、
サクサクと順番が進み奥社行く前にこちらへ。
警備員さん予想通りの時間帯です。
3時間待ちと店員さんが多忙の中、
本当に良い接遇で期待が高まります。
二階へ案内。
そばと天ぷら盛り合わせを注文。
かけそば、そばがきも美味しそう。
ほどなくてきました。
一口目、味が無い。口の中でスッとなくなる。
なんだこれは。相方と無言。（美味しい、、？）
天ぷらは軽いサクサク感にごま油風味で美味い。
特にさつまいもはねっとりで◎
ああ、車海老注文すれば良かった。。
いつもの蕎麦を想定していた私達は戸惑いました。
なんせ、透明感ありすぎる水を食べているみたいな蕎麦でした。
ここの美味しさに本当に気づけたのは、
帰宅後に市販の蕎麦を食べた時。
「あっうずら屋の蕎麦って美味しかったんだ」と。
お子ちゃま舌が生まれ変われるか。
もう一度、味わってみたいですね！
ごちそうさまでした