ピアノ弾き ユンディさんが投稿した麺工房北の(大阪/文の里)の口コミ詳細

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ピアノ弾き ユンディ

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麺工房北の文の里、昭和町、美章園/うどん

2

  • 夜の点数:3.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2年ぶりの北の…!この唯一無二の麺…!

私が国内で最も美味しいと謳っているうどん屋さん。

「鶏天ぶっかけ冷」大盛りをオーダー。

数年前はレモンなどがのっていましたが
シンプルな見た目です。でも美味しいんです。

特に麺が…!
これこれ!唯一無二の麺!

柔らかいモチモチ食感なのに
福岡の柔麺とは異なり、若干コシがある口当たりの良すぎる麺!

カニではないですが、麺が美味しくて思わず黙って食べてしまいます。

そして鶏天も塩味と甘味のバランスが最高です、
衣がサクサクとかはないですがこれで良いんです。

本日も変わらず寡黙な大将は奥で麺を打ち続けていました、そんなところも大好きなお店です。
ご馳走様です!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2026/01/25 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

まーじで美味しい!
近所に住んでたこともあり、何度もお邪魔した!

ここのせいで香川のうどん、全然美味しく感じなかったし、他の百名店も何店舗も行ったけどどこもイマイチ!

よく頼むのは、
鶏天ぶっかけ冷 麺追加

麺は柔らかいんだけど中にコシがあるんだよね、
博多のやわやわ麺ほどやわらかくなくて、かといって讃岐ほど固くなくて、まさにストライクど真ん中の舌触り!

最高!

⚫︎2024/03/01
ラスト北の訪問、転勤が決まって最後に!
いやーーーもうここだね、日本のうどんは。
合計何度行ったかな、ありがとう北の!

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留意事項
自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2024/07/21 更新

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