ピアノ弾きユンディさんが投稿した時屋（大阪/西中島南方）の口コミ詳細 [食べログ]

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時屋西中島南方、南方、新大阪/つけ麺

2回

夜の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大好きな濃厚つけ麺！

数年前までよく行っていたつけ麺屋さん。
毎年百名店を受賞しており、ラーメン激戦区エリアですが、かなりの人気を誇ります。

★豚つけ麺（大盛り）1350円

濃厚な魚介豚骨スープは
太すぎない美味しい麺とよく絡みます。

この粘土がたまらなく好きです。
チャーシューもほろほろで美味しい。

締めのだしご飯、も塩味が強い濃厚スープを2〜3杯かけていただきます。だしとの相性の良さにろっこりした気持ちで店内を後にできます。

大満足です、ご馳走様でした。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー留意事項自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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2026/01/25 更新

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1回目

2024/07 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

もう何度もいってるけど、毎回ちゃんと美味しい。
一般的な魚介系濃厚豚骨つけ麺って太麺が多いんだけど、ここは意外に麺が細いんだよね。

つけ汁はなかなかの濃厚具合で、メンマとネギの良い風味がかんじられる。

店主のこだわりも凄く、ここは熱盛りは一切やってない、その理由も専門的な説明書きがされていて（温度差による不一致の美味しさの再現、温度差があるからこそフレーバーが出る）つけ汁は温度高めに、ドロ漬けはせず、冷める前に食べるよう指示がされている。

西中いったときは、時屋！ってなってる！頭が！

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留意事項
自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。
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2024/07/11 更新

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