2回
2023/02 訪問
〈注意点〉
★現金のみ
★時間厳守だから余裕もっていくこと
4回目訪問、やっぱり半端ない!美味しすぎ!
入り口で追加分も含めて注文聞かれる、おまかせコース(4200円)人数分に、塩タンを2人前追加が最強。お会計は大体いつも1人8000円くらい。
なかなかのボリューム!早めに食べないと!
コースはそりゃあ特にタンのインパクトが凄いけど(最後ニンニク乗せるのが激ウマ)食道こと生ウルテが本当美味しい。軟骨の固さをモロに感じられてコリコリ、ごま油の風味が良い。
いつも最初はキムチ(コリアンタウンのかな?美味しい)とキャベツとウルテとアゴの湯引き(ポン酢)最高のアテ!
今日感じた万正の良いとこは、全部下味がついてるのでタレにつける動作が要らない。これポイント。
+α
赤身(固くなるからレア気味に)ヒモ、筋、ホルモンなど、色々部位出てきてどれも本当美味しい!
2024/08/25 更新
私が国内で最も美味しいと謳っている「万正」
今回も早い段階から電話予約しておりました。
【現金のみ・時間厳守】に注意し訪問。
2年ぶりですが、コース料金700円UP。
いつもの優しく元気なおばさんが誘導してくれます。
★入店時に注文(追加も可能)★
・お任せコース4900円×人数分
・塩タン2人前追加(4人で16切れでした)
17:30オープンに一斉スタート!
指示の通り順番に入店しますが、下記メニューは全テーブルに準備された状態です。
・キムチ
・もやしナムル
・ウルテの湯引き
・アゴの湯引き(ポン酢)
またビールサーバーには人数分の生ビールがすでに注がれており、直前に泡を追加して持ってきてくれるスタイルです。
お料理ですが、塩タンが圧倒的に美味しいです。
逆に塩タンのレベルが高すぎて、残りのお肉は普通に美味しい程度に感じてしまいます。笑
最初に塩タンが出てくるという順序も影響しているかと思います、とにかくもう塩タンが倒れてしまうほど美味しいのです…!
よく焼いて、ニンニクをのせて食べる厚切りタン。
お酒とも白ごはんともよく合います。
他メニューでいうと
ウルテの湯引き、アゴの湯引きは絶品です。
今日に関しては白コリコリは塩味が薄かった、
赤みやカルビやハラミやホルモンは普通に美味しい。
とにかく塩タンが圧倒的ですね、
値上げしたにも関わらず今日は7800円でした!
また来ます!ご馳走様でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー