ペスト・ジェノベーゼ星人さんが投稿したランチョン（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ペスト・ジェノベーゼ星人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ランチョン神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/ビアホール、洋食、ヨーロッパ料理

2回

昼の点数：4.3
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.9

2回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

牡蠣のブロシェットは「四谷たけだの牡蠣バターに匹敵！」という真実

再訪。
「今年の冬は牡蠣料理の提供を再開している」という情報をつかみ、さっそく威力偵察～！

休日のお昼過ぎに到着すると、数人の並びあり。
ただし大箱の店なので、すぐに着席できました。

■牡蠣のブロシェット、ライス、生ビールを注文

まずはビール到着。
こんもりとした泡が繊細なキメの細かさで、すごい事になっているゾ。
その泡をチビチビ喉に当てていると、牡蠣のブロシェット（串焼き）が登場！

まずは添え物のサラダに、当店特製のトマト・ドレッシングを振りかけいただきます。
このドレッシングがまず美味い。
次にそれではと、牡蠣のブロシェットにマヨネーズをたっぷり付けていただくと、

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

Σ(ﾟдﾟ) --ｳﾏｲ------!!

Σ(°д°) --ｳﾏｽｷﾞﾙ---!!

牡蠣のエキスとベーコンのうま味が、相乗効果を生み出します。
さらに醤油ベースのソースがそれを活性化し、そして大量のマヨネーズでブースト（笑）。

私は皿にライスをぶちまけ、ドレッシングにマヨネーズにレモン果汁にエキスが混じりあった、おどろおどろしいリゾットを自作。

Σ(OдO) --ｳﾏｽｷﾞﾃ逝ｸ!!

ベーコン牡蠣ソースを受けとめたライスが、舌の奥に痛いほどのうま味を感じさせます。

四谷たけだの牡蠣バターには、一枚ベーコンが添えられているのですが、私は常々これが良い仕事をしていると思っていました。
牡蠣一個に対し一枚のベーコンを充てているこちらは、ある意味飽和攻撃。

四谷たけだの牡蠣バターに匹敵！という「妄想」が、
四谷たけだの牡蠣バターに匹敵！という「真実」に変わりました。

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美味すぎる物を食べている者の恍惚と不安に「ぼー…」っと、ウットリしてしまった私。
何人かの客に見られている事に気づきました。
私の皿に指さす者や、店員に「あの料理は何？」と聞いている人までいる模様。

恥ずかしくなった私は残ったビールで一気に料理を流し込み席を立ったのですが、ほうぼうで「牡蠣のブロシェット追加で」という声が聞こえてきた様な「妄想」を感じたのでした（笑）。

「今シーズン中に、もう一度来なくては」なんて事を思いながら。

牡蠣のブロシェット

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牡蠣のブロシェット

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アサヒ生ビール

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自作・牡蠣リゾット

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自作・牡蠣リゾット

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牡蠣料理メニュー

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2023/12/24 更新

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1回目

2023/01 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

牡蠣のブロシェットは「四谷たけだの牡蠣バターに匹敵！」という妄想

創業100年越えの老舗洋食ビアホールです。

ずいぶん昔ですが、神保町が職場だったこともあり、こちらはよく利用させてもらいました。
店内利用はもちろんですが、事務所内での飲みの、買い出ししてきたオードブルも美味しかったな～。

冷製の前菜、ボイルしたソーセージ、揚げ物などをツマミに、大量ビールで流し込んだっけかな。
あ、アイスバインを忘れちゃいけないな。
そうそう、こちらは冬季限定でカキ料理をやるんだっけ。

カキフライやカキのチーズ焼きもいいけれど、やはり心を奪われるのは「牡蠣のブロシェット」ですね(ブロシェットとは串焼き料理)。
実は私、この料理まだ未食なんです。
ネットに落ちている画像を見ると、本当に美味しそうで「かつれつ四谷たけだの『牡蠣バター』に匹敵するのでは!?」と妄想がひろがります。

牡蠣にベーコンを巻いて、串焼きに。牡蠣の旨味とベーコンのショッパさが混じり合った茶色のソースがあふれ出し、そして大量マヨネーズをつけて頬張れば、ウマ過ぎて恍惚状態……かも(笑)。

神保町が再度、身近になったのを機に、久しぶりに訪問～。

……と思ったのですが、どうも最近は時短や臨休を繰り返している様子です。人手不足？
ランチなどは週末の一日のみ、という状態。少々嫌な予感を感じながら訪問～。

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メニューを探すと、やはり牡蠣料理は無し。
給仕さんに確認すると「今年はやらない」との事でした。。。
という事で下記を注文

■ランチの「チキンカツ（カレーソース）＆なすのシチリア風グラタン」、またアサヒ生ビールをオーダー

この店でビールを注げるのは、店長のみ。たしかに美味い。
ただし、別の液体に変わるわけではないので（笑）。

カツですが、サックサクに揚がっていて、ソースにからめて食べると美味。
調理人の技術を感じますが、ご飯をパクリとした時に
「この美味しさは、カツカレーを転化した美味しさだな」と感じました。

うーむ、是非とも来年の冬は「牡蠣のブロシェット」をやってほしい！

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2023/02/03 更新

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ランチョン神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/ビアホール、洋食、ヨーロッパ料理

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