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2024/02訪問
2回
行ってみたいな食べてみたいなと思いつつ結構並ぶっぽい感じだし、日月お休みでなかなか行ける機会がなく、この度当初の予定をやっぱりやめよう…そしてこっちにしよう…と初訪問。 12時頃に行くととりあえずお客さん店内におさまってる…並んで待ってる間に焼き菓子とか見れるので数種類カゴに取って… 注文してからイートインの場合待つので、お店ついてから席に通されるまで30分くらい? 店内でイートイン専用の ディプロマット(680円) ニュイドシン(780円) 飲み物で、ロータス(780円) ディプロマットはドライフルーツが入ったプティングで、洋酒の香りもしっかりで、これは口にした瞬間うーわーおいしーーー!!って叫びそうになりました。口に入るドライフルーツのフルーツによって、杏の酸味とか、パイントロピカルな感じとか、レーズンだ!とか、味わいも異なって、あーもっと食べたい!サイズが小さめなのであっという間に食べれるサイズだけど、美味しくてゆっくり味わいました。 ニュイドシンはプラム、フランボワーズ、ブルーベリーがムース側面に飾られてる桃のムース。こちらは口に入れた瞬間しゅわっとフルーツの香りが広がってムースはあっという間に口の中から消える。ほぇぇえー。。。 そして下のスポンジ部分にはココナッツが入ってて甘くシャリっとした食感。 相反する商品を食べたので、交互に食べると毎回どっちの美味しさにも感動で無限にいける…… 蓮のお茶は飲んだことがなかったので選んでみたけど、癖もなく、ムースの味を邪魔するとかもなく美味しかったです。 テイクアウト アブリコロマラン(720円) 杏のムース。なかなかの酸味。こちらもしゅわっと溶けるムースです。この季節にはこの酸味はすごくよいです。断面の層も綺麗ー。確か下のスポンジがピスタチオだったとおもうけど、ピスタチオ以外になにか違う香りがする…それがちょっと気になった(商品説明に書いてあったのかもだけど、記憶力ないし、写真撮れないからわからない…) あと、フィナンシェピスターシュ(340)②マドレーヌアルディショワ(340)②、フィナンシェミエル(320)モンモランシー(360)を購入。2個ずつ買ったのはお酒好きな方と、ピスタチオのお菓子好きな知人におすそ分け用で。 品名覚えれないのでレシート出して見ながら書いてたけど 今フィナンシェミエルが②になってる事に気づく。あーあ買ってないのに多く計算されてる…レシートチェックしてなかったから仕方ない(普段からわざわざレシート見ないんだよねー) 焼き菓子はフィナンシェピスターシュがピスタチオペーストと刻んだピスタチオで、ピスタチオ感しっかりで1番好みでした。 マドレーヌアルディショワはマロングラッセ入り、マロンクリームを生地に使ったお酒強め。 マロン使うならマロンを感じたいからお酒控えて、お酒感出したいならプレーンでしっかりラムとかブランデー効かせた方が個人的には美味しく感じる気がします。 フィナンシェミエルは焦がしバターとハチミツを使った甘めでした。 モンモランシーはピスタチオ生地にブランデーチェリーを飾ったもの。こちらもお酒レベル3だったけど、マロンのよりお酒感低く感じた。 (レジの所にしれっと白い細長い、焼き菓子のご案内っていう紙があります。買っても中にその案内はなぜか入れてくれないので自ら取るしかないけど、商品内容書いてあるので焼き菓子も気になるけど…って方は店内で待ってる間に見るのもよいと思います。) 焼き菓子、期待したけど、ムースの美味しさに感動しすぎて正直あれ?結構無難…って個人的に思ってしまいました。 生菓子は★★★★★です。食べてない物も食べたいし、ディプロマットもまた食べたいし… もっと早く訪問してれば良かったー。これから都内に行く際はまた行きたいです。
2019/07訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
松陰神社前、世田谷、若林/パン、カフェ、スイーツ
美しい…
2020/03訪問
1回
12時半前に行ったら行列。40分位で買えました。 左手は個売り、右手は量り売りメインで並べてある感じでした。 本日のパン(なんだったか忘れた)と、パンオフリュイルージュ2018、ココアと栗のパン、ショコラエオランジュの4品。 量り売り達はどうしようかと思ったけど、並んでるお姉さんが2カットとか伝えてて、2枚にカットされた分で買えてたから真似っこして3枚ずつ。 はぁー。どれもすごく美味しかった。 パンの中にナッツやフルーツを限界まで入れた感じでパン生地はその繋ぎ?って位に具沢山。 買った時は見た目似たりよったり…だけど、食べるとどれも違ってどれも良い。どれ食べても美味しい。この3品食べるとショコラエオランジュの具材が控えめに感じるけど、生地部分も楽しめてスライスアーモンド、オレンジピール、チョコレートがしっかり。上に乗ってるだけかなって思ってたけども中にもちゃんと入ってて凄くいいバランスで作られてます。 買った時はなかなかいい値段…って思ったけど、食べてこの値段は全然ありだと思いました。 ドライフルーツやナッツのフルーツケーキ買うより好き。シンプルな田舎パン的なのもあったけど、スルーしたので、次は生地自体楽しめる具なしのパンも買いたい。
2019/02訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ケーキ、マカロン、洋菓子
ピエールエルメ
2025/02訪問
1回
あまみカオリ研究所
2025/01訪問
1回
バターのいとこ
2025/01訪問
1回
お取り寄せ
2021/02訪問
1回
丼じゃなくて重。
2020/03訪問
1回
マーブルクッキーは予約を入れないと買えないって事で、東京に行く予定をたてて念の為…と1か月前の6月頭あたりに電話しました。その時は今なら2週間後から予約入れれるとの事でした。 とりあえずマーブルクッキー缶(¥1870)は予約したので買えるから、ウキウキ。 予約入れてた日の12時半頃にお店へ。 売り切れてる物はない様子で、あったら買おうと思ってた抹茶&レモンサブレ缶(¥1650)があったのでやったー\( 'ω')/ 京都の開進堂のマドレーヌが美味しかったからこちらのも美味しいんじゃないか…と関係ないのに勝手に決め込み、マドレーヌ(¥210)3個と、ガレット(¥210)1個も購入。 マーブルクッキーは缶のテープをぐるっと外した時点でバターの香りがーヘ(°◇、°)ノ 香りだけで美味しいわーー。 缶をあけて、クッキーがみっちり入ってるのと、クッキーの薄さにビックリ。 どうしたらこの薄さに?匠の技。 マーブル柄も美しい。 パリッとかための食感で、マーブルだからチョコや抹茶は薄めかな?と食べる前は思ってたけど、しっかりそれぞれの味がします。どちらも甘過ぎず、香りが口いっぱいに広がるので満足感が凄い。 サブレ缶も同じく缶のテープをぐるっと外すとその時点でもう美味しいわーと思う香り。 こちらもみちみちにサブレ。ちょいとつまんで引っ張るだけだと出てこない…笑 サブレもしっかりめ。 バターしっかり使ってるんだけど、その香りに負けずな抹茶とレモンの風味がします。 ガレットは焼きすぎで苦味が邪魔をしてたのと、マドレーヌはブランデー使用になってたけど私の舌では感じられず… マドレーヌとガレットは正直、個人的にはここのではなくていいかなと思いました。 マーブルクッキーとサブレは凄い好きだったので、予約をしてまた買いたいです。 カード決済できます。 店頭にて地方発送も可能です。
2019/07訪問
1回
東京行く数日前にテレビでやってて、母が「美味しそう…」と食いついてたので、買ってこようと調べまして。 上野、阿佐ケ谷、日本橋(2店舗)にあるけど、どうやら調べた結果、それぞれご家族で経営してて土地で味がちょっとずつ違う様子。 テレビでしてたのは上野っぽいけど行動の動線上今回は日本橋のお店にしました。 ビルとビルの合間?でお店も狭い。平日11時頃だったけど外に待ちはいなかったけど店内に数人いたので出るまで外で待ってると振り向けば後ろに人が…そして列が出来ると人が並ぶアルアル現象。 どら焼きすぐ買えました(210円) 私自身あんこ苦手だし(特につぶあん)どうしようかなーと思いつつ自分のも買ってみたけど、 かわ部分ふんわり適度な厚みがあって あんこはそんなに甘過ぎず、粒あんの皮が残る感じが苦手だったのが、ここのはあずきの皮感が残らない…お、い、し、い…(*´ 艸`) 粒あん嫌いとか和菓子嫌いとか言っててすみません。そしてありがとう。 食べてみて良かった。このどら焼きのお陰でこれからはいろいろとあんこのお菓子たちも食べてみようかなって思いました。
2019/07訪問
1回
ずっと期間限定でやってるパフェが食べてみたい!!と思いながら東京に行く予定とやってる期間が合わず…今回やーーーっと合いまして、無理やり予定調整してねじ込んで行ってきました。 contour 上層部の説明だけされて、あとは楽しんでいただきたいと詳細の説明はされず、気になったら定員さんに声をかけたら説明するとの事で、ワクワク。 レモンの酸味もいちごの酸味も美味しくて 綺麗に絞り出されたクレームシャンティの中に一つだけメレンゲがかくれんぼしててビックリしたり下のソルベ3種もどれもそれぞれに美味しくて。 1つのグラスの中に春が詰め込まれてて 美味しくてスプーンが止まらないけど、ゆっくりゆっくり食べたくて下のジェラートが何なのか早く食べたいけど食べ終わりたくない位どの箇所も美味しくて。もう1杯っていうか永遠に食べてたい美味しさでした。 私の中で今まで食べたパフェの中で1番です。 もう口にすることはないんだろうなと思うとさらに記憶に刻まれる。 そして、コースターの裏にナンバーが書いてあって…色々と素敵。 パフェを作ってるカウンターの目の前の席で、次々にお客さんが来てて休むことなくパフェを作り続けてて、なかなかの重労働だし 席まで持ってきて下さった事にすごく感謝でした。 あえて中のこれは何か…を聞かずに帰り、提供終了して内容がわかり、勝手に謎解きの答え合わせ的な楽しみもできたりで、また東京に行く際に次のパフェをやってる期間と重なったら時間を割いて行きたい、他のパフェもまた食べたい。そう思います。
2019/04訪問
1回
前回訪問した際に、ちょっと先だけど父の誕生日にサンマルク(ヴィクトワール)¥2360 を郵送してくださいとお願いしていたのが届きました。 注文した時に誕生日用と言ってたら、お誕生日仕様のラッピングをして下さってて。(リボン解いてしまった後で写真ー!ってなって、仕組みが分からずリボン戻せなかったので半端な状態ですが可愛いラッピングでした。) 上のキャラメル部分がカリカリでクレームブリュレのような感じで美味しい。 初日は固まったまんまアイス状態で。翌日はしばらく置いて半解凍状態で食べましたが、 どちらも美味しい(*´ 艸`) 半解凍させても上のカリカリが変わらないのが凄い。マスカルポーネと悩んでこっちにしたので、次はマスカルポーネも食べたい。 また行ってきました。アサコイワヤナギさんとセットで訪問がパターン化してしてきてます。。。 お店に行ったら前回の女性ではなく男性。 前回なかった気がする名前は忘れちゃったクッキー。可愛くてこれ買おうーー!と。 お花みたいな太陽みたいなちっちゃい可愛いクッキーの間にジャンドゥーヤ挟まってて食べ出すと美味しくて止まらなーい。 そして前回食べて大好きだったキャレも。 これ食べて美味しいし凄いし、絶対作るの大変と思って次訪問したらお話聞きたいと思ってたのです。 だって1ミリ位の厚さだし、マカロン作る材料と似た系っぽそうだから焼くと割れるだろうし…そんな間に絶妙な量のチョコ達。塗るにも油断したら割れそうだし、湿気は最大の敵だろうし… と、お伺いするとやっぱりすごい大変なのとかなりの技術がいるとの事。 女性の方が広島ワードに気づいて出てきて下さり、かなり作るのが大変だけど実は一時全然売れなかった商品で…と。でもこんなに気に入ったいただけて嬉しいと。実はもうこれやめようかって思ってたんですよね…でも気に入ってくださって苦労も気づいて下さると作りがいがあります…と話してくださり。 見た目はすんごーいシンプルだしディスプレイだとよくわからないけど、サンドゥニ好きな方、これから行ってみようって方、ぜひ食べてみてください。よそでは出会えない新食感に出会えます。そして絶対作るの凄いって感じるお菓子です。 正直お店を知るのが遅くて知った時点で閉店するって知って…だったので、 正直ほんと閉店してほしくないです。。。 お二人の新しいお店を出したいってお話を伺い、まだ全然未定との事で、出す際はホームページで伝えてくださるそうです。そして閉めてもウェブ販売は続ける予定との事です。 気になっててやっと行ってきました。 お店に行くと「すぐに戻ります」とお店に看板出てて不在。しかたないーーー。天気悪いのになーーと思いつつアサコイワヤナギへ行って時間ずらして訪問。 戻ります看板なく、戻ってきてるようでよかった。 商品見てる間奥さん無言。 最後に2020年5月までには閉店しますの案内をみて話しかけると、「そうなんです。先代からやってるお店で長いんですが、閉めて私と夫で新しいお店を出す予定なんですよ」とのこと。そこから広島から来たんですよとか話になり、冷凍の所のケーキが売りとの話を聞いたりしばしお話をして下さり。。。もっと早くにお声かけすれば良かった。 シトロン?シトラス系のパウンドケーキのワンカットを買ったけどしっとりみっちり好みなので、ちょっとパサッと感じてしまった。 焼き芋クッキー(バケットみたいな形の) 思ったよりおいも感はないけど、固めで美味しいクッキー。 ガトーバスク(カスタード) おいしーい!! ラム酒が効いててなかなか大人味でカスタードも濃いめでよかった。これは半生菓子?これだけ5日位の賞味期限でした。 その他諸々買いましたが、どれも美味しかったです。 キャレと言ううすーいクッキー?にチョコが挟んである物の3種類入のも買ったんですが、これ凄い美味しかったです。すごーく薄くてぱりぱりで、でも中のブラックチョコや、ジャンドゥーヤのチョコや、バニラのホワイトチョコの味も美味しくて何これ!凄い!!24枚入ってるのにあっという間に食べちゃいました、、、。 閉店前にまたお伺いしたいです。
2019/05訪問
3回
代々木上原エリアでパン屋さんめぐり。2軒目。場所がなかなか住宅街中で。。。 並んでました。パンを作ってるところがよく見えるのと、窓からパンのグッドスメル。 しかし中暑そう…とか思いつつ。 お店はなかなか狭くて入れそうと思って入ると身動き取れない。 後ろにおやつ系があるけどなかなか見にくい。 ショーケースの中はパンビッシリ。タルトとかもあってそれも美味しそうだったなーーー。 日にち的に自分で食べなきゃだからここではミニクロワッサンとミルクフランスを。 クロワッサンがこの日行った3店舗でトップ!!! サクサクなのに中のバター感がすごい。 ミニでこれとは。 紹介に書いてたのは嘘じゃない。ミニでもすごいバター感でした。 ミルクフランスはしっかり目のミニフランスパンだったから、日にちおいたからかそんなもんなのかなかなかハードで。。。 でも噛みごたえあって良きです。ただ、ミルクフランスはここじゃなくていいかなと。 次はミニじゃないクロワッサンとタルト食べたいなー。 カフェの利用もしてみたいです。
2019/02訪問
1回
アマファソン