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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ありがたい通し営業の美味しいお店
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2024/10/24 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/08/21 更新
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2時半過ぎてしまっていたので通し営業で美味しいお店といえば雲ノ糸さんしかないと思い、久しぶりに雲ノ糸 山形あかねヶ丘店さんへ訪問。
今回は食べたことがなかったワンタンメンを注文するのことに。
ラーメンの好みを選べるのもいいですね〜
今回は、太麺、固め、こってりをチョイスしました。毎回ですけども笑
ワンタンメン大 ¥1,150
味玉 ¥150
背脂増し ¥50
スープを一口。うまい！！
でも少しだけ薄い？
しかし食べ進めていくと、どんどん煮干しの出汁が主張してきておいしさが広がっていくタイプのスープ。
美味しい出汁は食べ進めていくに連れて旨みを主張して来ると誰が言っていたような！？笑
麺は中太麺のむっちりとした感じで個人的にはもっと極太でワシワシした麺とこのスープを合わせてみたいもの。
ワンタンはスープを吸ってやわやわの皮に食感がぷりっとした肉ワンタンで、個人的にはあまり好みではありませんでした。
卓上トッピングのニンニクを初めて使ってみたのですが、これが正解！
ニンニクのパンチが優しい煮干しのスープにめちゃくちゃ合います。
トッピングの背脂は別皿提供だったので、ディップして即席油そばにしてみたのですが、これまた正解！
ニンニクのパンチがさらに暴力的なパンチを生み出してジャンク感を演出してくれます。
めちゃくちゃ美味しい！！
ニンニクと背脂増しのコンビネーションは次回もリピート確定です。
ご馳走様でした！