やさひさんの行った（口コミ）お店一覧

もつ鍋が好きで久々に家族で再訪しました。味噌、醤油、塩が選べますが、塩がおいしいと思います。その他、九州のご当地料理が豊富でいつも迷ってしまいます。お代わりし放題のキャベツの明太ソースも止まらない美味しさですが、キャベツをもつ鍋に投入するのはルール違反なのでご注意を。

到着が遅くなって周囲の店が閉まり出したので、よく調べもせず慌てて飛び込んだ店でしたが大当たりでした。看板メニューのちぢみの王様は今までのチヂミの概念を打ち崩されるほど衝撃的に美味しかったです。分厚く食べ応えがあるけど、お好み焼きほど重たくなく、普通に食べるチヂミとは全く別の食べ物です！ ポッサムキムチは宮廷の名に恥じないボリュームで、キンパ、サムギョプサルも同様。頼むもの全てが美味しかったです。エゴマのキムチもサムギョプサルと合わせて美味しくいただきました。

金曜日に思い立って前日の予約でしたがランチを予約しました。ランチコースにするか定食にするか迷ったので、とりあえず席のみ予約、けどクーポンの乾杯スパークリングご使えてお得でした(ちなみに当日伺ったら、スパークリングでよろしいですか?と聞かれ、ソフトドリンクにも変更できた模様) さて、結局ご飯おかわり自由なランチコースにしましたが、お米はもちろん美味しいし、出てくるお肉一枚一枚がご飯に合う！ きっと美味しく焼けるように、計算して丁寧にカットされてるんだろうなあ、と思うくらい自然と絶妙な焼き加減に仕上がる。 塩はもちろん、タレも主張控えめなので肉の味がわかる。 ゴリゴリの脂でガッツリという焼肉を食べたい人に言わせれば、上品すぎる！ってなるんだろうけど、焼肉オンザライスで楽しむならクドすぎず、お肉の旨みもお米の甘みも楽しめる最高のランチでした！ あ、付け合わせのたまごスープもふわふわで美味しかったです。

日曜日昼に当日の予約でしたがなんとか席を確保できて、店に到着したら本日は予約で満席、との貼り紙が。 盛り合わせをまず注文しましたが嫌いなものがないか確認してくれました。鶏刺し、馬の黒レバー刺し、シャモロックの抱き身、ハツモトなどレアなメニューもあり、全てが美味しかったです。 ご馳走様でした。

どのメニューも美味しくて美しい

非常口みたいなところが入り口になってたり、階段の作りも変だし、個室の扉が外れてたりびっくりしましたが、内装外装に全然お金をかけずに料理に全振りなんだろうなあって思いました笑 ６人の宴会で遅れて合流したものの、自力で辿り着けたのは自分のみ、しかも３回ぐらい通りの前を行ったり来たり。食べログの地図で表示される、あぶり清水の2階は合ってる。ただ、あぶり清水に向かって左側にあるビルの通用口みたいなところが入り口で、よく見ても看板があるかないかぐらい。 ということで店の凄さばかり強調してしまいましたが、握り寿司は写真の通り大ぶりのネタで普通に美味しく、撮り忘れた他の料理も居酒屋のメニューにしては美味しい(褒めてます)のでコスパ良しの居酒屋だなぁ、というのが率直な感想です。

山手通りを甲州街道を超えたところテラス席を予約しましたがちゃんと部屋でした。半個室という説明になっているのは、部屋の中に4人がけテーブル席が２卓あってドアが閉められるからだと思われます。 さて、焼肉とお鍋のセットも魅力的だったのですが，今日の同期会のコンセプトは鍋だったのでプレミアムにくなべコースを予約しました。 コースなので、しゃぶしゃぶ肉のサラダ、肉寿司、海鮮チヂミ、和牛ローストビーフと続いてようやくお鍋になるのですが、テンポよく出てくる料理が全て美味しく不覚にも写真を撮るのを忘れてしまいました(汗 肉寿司のトロけっぷりは今まで食べたことのない美味しさで感動ものでした。 さて、写真がにくなべですが、当然この状態で火が通るわけなく笑、店員さんが2度ほど調理に来てくれます。その時聞いた情報は以下の通り。 赤鍋と白鍋、赤い方が人気だけど、焼肉メインの締めにあっさり風味の白鍋を頼む人も多い。 白鍋も味噌仕立て。赤鍋もピリ辛だけど、キムチが辛くてダメな人ぐらい辛さに弱くなければ大丈夫。 肉の山の頂点には神戸牛スライス、周りは国産豚スライス、芯にもやし、その下に玉ねぎとキャベツ。 煮立ってきたら肉の山を一回崩して肉を少し煮て肉の旨みをスープに移して、火が通り始めた野菜の上にもう一度避難させ、野菜を煮る。野菜がしんなりしてきたら肉を炊いて火が通ったら出来上がりでした。 スープが美味しくて、危うく締めのラーメンを煮れないところでした笑 デザートに黒胡麻のアイスでサッパリと締めて満腹の大満足でした。ごちそうさまでした。

エビカニ合戦は甘く、うにドッグはきちんとウニの味がした。握りは小さめで上品な感じ。お腹が膨れるまでいろいろなネタを楽しめる。

しじみとホルモン、牛バラの出汁がしみわたる絶品鍋でした。お昼で客の少ない時間帯でしたので店長さんが火加減煮え加減をしっかり面倒見てくださいました（追加の肉野菜の面倒はバイトの人に変更になりましたが、店長さんの方が断然丁寧で美味しかったです！)。 しじみは大粒でしたが、しっかり煮込まれるので旨味は全部スープに出てしまった感じです（しじみの味噌汁は全部食べる派なので、今回も身は全部いただきましたが)。 とはいえ、締めに頼んだアオサの雑炊も絶品で、大満足のお昼ご飯になりました。

思ったほど食べられないw