ry0_mnさんが投稿した焼鳥 ひら野(東京/汐留)の口コミ詳細

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焼鳥 ひら野東銀座、築地市場、新橋/焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

銀座にひっそり佇むコスパ抜群の焼き鳥屋さん!ホスピタリティも最高

訪問日 9/19(木)
時間  19:30
人数  2人

内容  花椿コース

初訪問
銀座6丁目の繁華エリアから少し離れた通りにあります。
新橋駅から歩いても徒歩10分かからないくらいです。
少し早く到着したんですが快く対応してくださいました。

今回は花椿コースを予約
※提供順

◇食前酒
 食前酒の日本酒からの提供
 お店のラベルが印象的です。

◇スッポンの玉地蒸し
 茶碗蒸しの一種、スッポンはタンパクで
 クセがなく美味しい!

◇じゃこサラダ
 ドレッシングが美味。
 じゃこもカリカリで食感も◎

◇串 せせり
 からしが合いますとのこと。
 ぷりんとした食感、
 脂がからしと絶妙にマッチ!

◇串 むねこにく
 ムネともも?のいいとこ取り
 サッパリとジューシーさのバランスが抜群。

◇串 ズッキーニ
 焼き目カリッと、中は瑞々しくて美味。

◇クエのあん肝和え
 クエは昆布〆もされてて絶品

◇串 つくね
 フワッとタイプというよりはしっかり肉厚
 タレがよく合います。

◇串 白レバー
 わさびの爽やかとレバーのもったり感が絶妙。

◇串 そり
 1羽でほんの少ししか取れない希少部位
 焼き鳥屋に行ってそりがあったら勝ちです。

◇鰻白焼
 わさび、ゆず塩、山椒で
 ここ和食屋だっけと勘違いするクオリティ。

◇串 のどみち(さえずり)
 こちらは味噌で。
 独特のコリっと食感がたまらない。

◇串 手羽先
 やっぱり骨に近い肉は美味い!
 手でガブっといっちゃいましょう。

◇串 ハツモト
 旨味ギューっと
 小ぶりでも存在感抜群です。

◇〆は4つから選べます
 親子丼
 そぼろ丼
 鶏白湯スープご飯
 稲庭うどん

 稲庭うどんをチョイス
 スープは鶏白湯ベースで味しっかり
 うどん美味

◇デザート 卵プリン
 見た目も可愛い。
 濃厚で美味い!

最初から最後まで素敵な空間でした!
箸休めの大根おろし、これが最高。
お客さん一人一人よく見ていて本当に気遣いが素晴らしい。
銀座なだけあってお客さんも多国籍でしたが対応力も抜群で感心。

また来たいし本当にお勧めできる焼き鳥屋さん。
 

2024/09/22 更新

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