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夜の点数：4.9
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.9
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|酒・ドリンク 4.9
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.9
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| 雰囲気4.9
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| CP4.9
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| 酒・ドリンク4.9 ］
美味すぎる
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2025/02/09 更新
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横浜関内にあるお鮨屋さん。
店内はカウンターと個室で、凛とした空気と清潔感が漂っている。
お任せで、おつまみの後で握りの流れ。
握りは量を調整してくれるのでありがたい。
おつまみから握りまでとにかく抜群に美味しい。
群を抜いているのは素材の良さ。豊洲で良いものが集まってくるらしく、今まで食べてきたものとは一段レベルが違う。その素材を引き立てる料理法で、極上のおつまみとお鮨が提供させる。
特に美味しかったのはマグロ。
赤身、中トロ、大トロをいただいたが、共通してマグロの力強さに驚き、脂のなめらからさがたまらなかった。大トロでも全くくどくなく、とろける美味しさ。
蛤は薄味だがしっかりした味付けで、いくらでも食べれそう。身もしっかりしていて、噛むほどに旨味が溢れてくる。
お酒も充実しているし、大将も優しく、東京を超える最高のお鮨屋さんだった。