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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
【桜台イズムを感じる乳化スープがこうかばつぐんに美味い】
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2022/06/19 更新
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【オーダー】小ラーメン+生卵(ヤサイアブラ)
【食券】4番目あたりで事前購入
【コール】ヤサイ・ニンニク・アブラ
【量】300g前後
【卓上】カエシ、胡椒、七味、白ダシ
【特記】バラ肉チャーシュー、乳化、桜台出身
やっと来られました！
麺屋HEROさん。
ラーメン二郎桜台駅前出身とのことで、バチバチの乳化スープとデロっとやんわり麺がいただけるとのことで気になってました。
10時に到着で待ちが15人！
30分ほどで着席しました。
■ 麺
圧倒的なオーション感とデロっとちょうどいい茹で加減！これは美味い！硬めや柔め不可なのがわかります！
■ スープ
乳化トロトロスープとカエシがバッチリ合います！臭みはなく、出身の桜台を感じるようなビジュアルです！途中でカエシを投入してバランス調整して食べると美味ですね。
■ トッピング
バラ豚で歯ごたえがあるタイプでした！アブラもくどくなくぺろっと食べられました。ヤサイはシャキより！アブラが味付けカエシがしっかりしていて美味い！生卵もおすすめ！
総合的にレベルが高いです！
今年の中では一番のインパクトがありました。
ご馳走様でした！