ひろこちあさんが投稿したわき本(兵庫/阪急三宮)の口コミ詳細

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わき本神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、旧居留地・大丸前/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

旬食材と職人技が光る贅沢コース

大人2人で夜に訪問。

旬の素材を贅沢に使ったコースは、松茸の天ぷらやキャビアを贅沢にのせた一貫、ふっくら香ばしいうなぎなど、手間ひまかけた品々が次々と登場しました。

水槽で元気に泳いでいた稚鮎は、丁寧に天ぷらに揚げられた後、握りに仕立てられ、香ばしさとほろ苦さが絶妙なバランスで印象的。

特にコチのお刺身は、引き締まった身のしっかりとした歯ごたえと上品な甘みがあり、噛むほどに旨みが広がります。

落ち着いた雰囲気の店内で、職人さんの丁寧な仕事を感じながら、旬の味覚をゆったりと楽しめる贅沢な時間でした。

季節を変えてまた訪れたいと思える素敵なお店です。

ごちそうさまでした♪

2025/10/01 更新

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