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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
西宮（阪神）、さくら夙川、香櫨園/うどん、親子丼、うどんすき
ランチでとり天ぶっかけうどん食べました。 とり天が今まで食べたとり天の中で、1番ジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです！ うどんも出汁も美味しかったですが、個人的にはここのとり天をまた食べたいなと思いました。
1回
昆布水つけ麺で有名で、気になっていた喜八さんへ。 昆布水つけ麺 醤油 1.5玉 唐揚げのセット をいただきました！ 量は上記でちょうどお腹いっぱいでした。 つけ麺好きとして、レビューさせて頂きます。 まずは昆布水麺がきて、卓上のお塩を少しかけてそのままいただきました。 非常に美味しかったのですが、個人的にはもう少し小麦の香りや喉越しが感じられる麺が好きかなと感じました。 あと少し昆布のとろみがあっても嬉しかったです。 醤油スープも美味しかったですが、 結構味が濃いめで、中に入っているメンマとチャーシューがしょっぱく感じて、ご飯と一緒に食べました。 せっかくの昆布水つけ麺なので、昆布水とスープが調和してちょうど良い濃さになるくらいのスープの塩加減が理想的と感じました。
2024/07訪問
1回
時期が悪かったのか、その日だけ美味しくなかったのかは分かりませんが、 お昼のランチで、ウニいくら丼を頂きましたが、今まで食べたいくら丼の中で1番美味しくなかったです。 いくらの一粒一粒が硬くて、歯でしっかり噛まないと潰れないような硬さでした。 今まで食べた事のない食感で、衝撃を受けました。 人工ではないよね。と疑ってしまうほど…。 値段相応なのかなと思ってしまいました。 恐縮ですが美味しい、いくらを食べたいという方にはおすすめできません。
2020/07訪問
1回
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個人的に今までで1番美味しいおでんです。 姫路おでんの中でも、かなり濃いめの味付けで、ビールをすごく飲みたくなります。 お出汁でいただくおでんは、日本酒を飲みながらというイメージですが、 澤田店のおでんは、濃い味付けでビールが本当によく合います。 継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のお出汁に煮込まれた、おでんにしょうが醤油をつけていただきます。 全部美味しいですが、 肉肉しさのある牛スジが本当に絶品です！