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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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他にないラーメン
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2026/02/08 更新
西葛西の駅から数分、何度も西葛西は行っているけどこんな名店知りませんでした。
スパイスラーメンってどんなのと思いお邪魔しました。既に外には行列が。先に店内で食券を買って並ぶシステム。外で待つこと30分くらいで漸く着席出来ました。
店内にはスパイスの香りが漂いラーメン屋っぽくない。
注文はスパイスラーメンに味玉をトッピング。パクチーか玉ねぎのどちらを載せるか事前に訊かれます。もちろんパクチーをオーダー。
ラーメンはスパイスの効いた独特ののスープに背脂がたっぷり浮いてやや太めのストレート麺との相性バッチリ。
食べながらこのスープは何から発想を得たのかななどと考える。最後に残ったスープにライスを入れたくなるこの味。スープカレーを思い出した。
西葛西に行ったらまたお邪魔します。