marus713さんのプロフィール詳細

ドカチンのおっさんの食べ歩きと現場作業日記です

TABELOG REVIEWER AWARD 2024、2025 BRONZE2年連続
岐阜県エリア賞2023〜25年 3年連続受賞しました＼(^o^)／

しかし、この受賞は味覚の凄さとは一切関係ありません❔w

なんでだろ～（笑）
まさか2年連続でブロンズ貰えるとは思ってなかった❔w

『食べログの異端児』な筈なのにwww

そのうち受賞する事も無くなるかも知れませんが（笑）

■このおっさんの味覚は微妙❔️wなので
たまに内容を間違えていて
ご迷惑をお掛けする場合があります

連絡していただければ、文書訂正致します
コメントなどで連絡下さい

■書いてあることに『不服』がある場合
直接お会いして話し合う用意もあります

こちらは逃げも隠れもしませんから

■このレビューは僕の日記も兼ねています

『食べログ』でググルと『食べログ　キモい』『お前の日記なんぞ読みたくない』『感想だけを書け』などのコメントが出てきます

しかし僕は紙の日記を書くのを止めて
食べログに日記と一緒にレビューを書くことで
文章を書く時間を掛けることが出来て
詳細な情報も書けています

それは僕自身が日記を見返して思い出す必要もあるから

だから間違いなく超長文wなので、それが『迷惑』だと思う方は僕のレビューは読まなくてもよいです❗️

『無料』で情報を利用して、顔出しせずに安全な場所から匿名で文句を書いている奴の方が、このおっさんよりも『ふてぶてしくて』気持ち悪いぞっ❗️（笑）

そして気分の悪い店はそのままの描写で描かれているので、読んで気分の悪くなる方は見ない方が良いですよ（笑）

ユーザの方には選択の自由があり
僕のレビューを読まない自由もありますから

■標準の評価点は3.5です
これは3.0未満の評価をすると表示されにくくなる為の自己防衛策です

■評価点数は価格と味わいの相対評価になります

高コスパならその分、採点が甘くなっています
絶対評価だと高級店だけが高得点ばかりになるのは面白くないのでコスパと美味しさ、この両方を評価していきたいですね

そしてその時々の気分で採点基準も変動しますw
点数はテキトーなので文書で汲み取ってください

■味は個人的な感想で参考にならないこともあると思います

■もし僕のクチコミを見てお店に行き、あまり美味しくなかった場合は「うわっ、おっさんに騙された❗️」と思って諦めてください（笑）

◆

2024/09/23フジテレビで三宅アナが対談で話してた
「アナウンサーは50:50でないといけない」という言葉

『50%には好かれて、50%には嫌われる』位のアナウンサーとして埋没しない立ち位置を目指さないといけない
といった趣旨だと聞いていた

このおっさんも食べログでは『50:50』位の立ち位置だろうなあ

50%には好意的にレビューをみて参考にして頂き
あと50%はそうでない方々がいる❔w

砕け過ぎた取り回しな文面（笑）
土木作業をしているという低属性に対する嫌悪感
ダラダラと長い長文w

近県の方であってもフォローされない
（こちらからも進んでフォローはしないけど笑）
嫌っている方は確実にいる❔

でも別に良いさー♪
この文書は『見たい人だけ』が見れば良いのだから

感想は思いのまま、書きたい放題に書けている
そして、お金も無料招待も断り、完全無料で書いている

嫌な事まで包み隠さず書いてある
『ガチレビュー』が読めるのも
この食べ歩き日記の醍醐味だと思えるから

◆

ドン・モンテロさんというスペインで何件もの高級レストランを経営されていたオーナーがいる

この方は治療不能のガンを患い、死ぬ前
自身の高級レストランに汚いホームレス姿で訪れ
各お店の対応を見て回ったとの話

殆どのお店で罵声を浴びせられ、追い出されたけれど
1店舗だけは親切な対応で料理を無料で提供され
後日このお店で働くように打診されたとの事

この後の会合で右腕も含む1店舗以外の支配人は
全員解雇された

（『ドン　モンテロ　ホームレス』で検索するとユーチューブでこの物語が見れます）

僕の話を食事会でしてたら
こんな人がいると教えて頂けた

僕は彼の様に大富豪ではないけど、思いも依らず似てること出来てるんだなとは思った

このおっさん
どんなお店にも煙たがられる作業服で来店する
『ドカチン食べロガー』だから、この服装で
いろんなお店の接客実態❔w を暴いていきたい(笑)
（2021/09/07）

◆

名前の由来？（2021/04/15）

なぜ、登録が『marus713』なのか❔

『marus713』とは、食べログを『偵察』❔するための只のログインネームでした

元々グーグルマップでは『土方の親分』名義で投稿しており、本来その名前で登録するはずでした

が、グーグルマップのクチコミ移植をしていたら、変更前に多く投稿しすぎて名前変更出来なくなっちゃいました（笑）

部分的に頭のネジが緩んでるオッサンなのかなあ❔
行き当たりばったり、とても大好きです❗️（笑）

◆

■フォロー条件
◎基本、ログを書かれている方とは相互フォローします

◎フォロー後に解除されている場合、確認出来次第フォロー解除します

■2025GWにフォロー後にフォロワー切りされた方の
恒例の大掃除をしました（笑）40人位もw

そのうちフォロー限界の3000人になりますので
順次、更新されていないフォロワー様のフォロー解除します
身勝手で申し訳ありませんが
再度始められた方は再フォローし直して下さい
こちらからフォローバックします

○フォロワーの方の全てのレビューを拝見することは
時間的に絶対に不可能です
なので通常『フォローバック』しても、『ミュート』してることが多いです

■案件、ステマ依頼はお断りします❗️
これ、趣味で書いてるんで
『レビュー1件書くと1万5千円相当の食事代無料！
レビュー書く手間代1万円以上』
に目が眩むおっさん❔(笑)

交通費までくれるって❔w

しかし3.7以上をつけない場合は投稿しないで下さいなんてw

だけど好き勝手に書きたいので全てお断りしております

★食べログへの投稿の経緯（2020/09/08）

思い存分感じたまま口コミを書いてたら、グーグルのローカルガイドの規約に知らない間に反してた？為、グーグルマップには口コミ投稿出来なくなりました

知らない間に思いっきり
フワちゃんみたいに消しゴムマジックw
「排除」されてた！

えげつねえ〜（笑）

当初「食べログ」って敷居が高く感じて、なかなか手が出せなかったんだよねえ

今回、グーグルによるこのような酷な仕打ちをして頂けたお陰で、結果的に「食べログデビュー」できる「きっかけ」を与えて頂けました

まあこれも「災い転じて福となす」と考えた方が幸せなのかな❔

★投稿について
僕は仕事柄、東海三県下のいろいろな場所に行くことが多く、弁当を2018年から持ってかないので、ランチをその場所で食べてます

■自己満足的目的で感じたことを発散している文章なので見苦しい点はお赦し下さい

・僕は薄味気味が好みです

・ラーメンで甘い味付けなのはNG

・昔はお肉の脂身が全般に苦手だ、と思ってました
　切り離して残すぐらい、、、
　しか〜し、いろいろないいお店で食べ歩きをすることにより、安い冷凍の豚ブロック肉の脂身が苦手だということが判明！
　牛肉も質の悪い肉の脂身だと、くどい癖のある味わいになるということが判った
　僕の舌は肉の脂身の良し悪しには敏感らしい？

・お店の味はもちろんのこと、接客対応についても細かく評価しています
　いくら美味しいお店でも、対応が最悪では結果最悪な思い出となってしまう
　「気分の良い対応」
これは評価のポイントとして譲れないものがあります

・来店時の服装が平日はドカチン服となるので、そのお店の『素』の状態の接客対応を感じ取る事が出来ます
この服装だと嫌な接客対応をされるお方もたまにいらっしゃるので、、、
そんな対応をされる方は、まさかドカチンのオッサンがこんな文章書いてるとは思ってないだろうからねえ（笑）

・趣味は食べ歩きの他、オーディオ、ホームシアター、メガネの収集です

■現在までの軌跡
2018/04　　グーグルマップでローカルガイド、食べ歩きのクチコミ投稿を開始
人気のレビュアーとなる
2020/09/08  　　食べログでの投稿を開始
GoogleMapで口コミ投稿を非公開にされ
ローカルガイド資格剥奪❗️
2022/05/08　食べログの岐阜県マスターとなる
2023/01/20　グーグルマップの写真閲覧回数、3.5億回を突破しました
一瞬？(笑)グーグルマップで上位1％のトップフォトグラファーだと書かれていました
けれどグーグルのレビューアー復帰する日は二度とない（笑）
2023/01/23　レビューアーアワードエリア賞　受賞
2024/1/18　レビュアーアワードBRONZE、エリア賞受賞
2024/06/08　食べログフォロワー2,500人達成しました
2025/03/10レビュアーアワードBRONZE、エリア賞受賞
2025/10/07　グーグルマップの写真閲覧回数、8億回を突破しました❗️

インスタグラム : marus713tabelog（動画も投稿あり）
グーグルマップ : 土方の親分（写真、動画投稿のみ）