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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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特選黒毛和牛ステーキコース（この日は鹿児島産）
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カトラリー
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サザエ 鯛 牛しぐれ
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ヒレ肉たたき
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ヒレ肉たたきの卵ダレをかけていただく
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かりかりガーリックチップと硫黄塩
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肉は大きく切る、焼肉になっちゃうから
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2024/12/02 更新
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小ぢんまりとしたレトロな店内に、グラスやカップのショウケースが目を引きます。照明は各テーブルにペンダントライトのみとなっていて、BGMは無く、異世界感を感じられます。
スマートカジュアルのドレスコードや、椅子を引いてくれたりするオモテナシは、文字で見ると何ともお上品に感じますが、スタッフの皆さんや大将の人当たりの良さが全然かしこまり過ぎてない、程よい緊張感を演出してくれていました。
めっちゃ柔らかいヒレ肉のタタキ、ゆで卵みたいな風味のする塩でいただくステーキが特に印象に残っています。黒毛和牛の方は松阪牛と比較して、脂が強いよとご説明いただきましたが、全然嫌味の無いジューシーさで想像を超える美味しさでした。
シャトーブリアンはもっと昇進したら食べます！ごちそうさまでした、腹パン