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貝出汁はハッキリと、牛骨感は分からんかった
2026/01訪問
1回
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
肥後橋、淀屋橋、本町/うどん、うどんすき、居酒屋
粗挽きとはこういうことか
2026/01訪問
1回
ラーメン屋を求めてちょっと迷いながら辿り着きました。フードホールの一角、券売機で台湾ラーメンを注文すると、牛丼屋みたいな作りのカウンターをスタッフさんがテキパキ動いて案内してくれました。 ミンチ肉が食べやすいようにレンゲ&穴あきスプーンあり。甘辛く味付けされたミンチ肉の脂がスープに溶けていて、名古屋の味仙と同系統の味と思いました。が、麺が違っててツルツルしたやつでコッチの方が好き。食券を渡した時に、「辛さ控えめも出来ますよ〜」とのことでどんなもんかと思いましたが、普通でも程良い辛さ。味仙の普通より辛くないです。この系統の台湾ラーメンが食べたくなったらまた来たいです。ごちそうさまでした！
2024/06訪問
1回
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予約のいる人気店のようでしたが、平日夕方なら行けるかな、、と思って行ってみました。店内の様子は見えないので、扉を開けるのに少しだけ勇気がいりましたが、快く迎え入れていただけました。清潔な店内で、各テーブルにはカトラリーがセットされています。きっとすぐに埋まってしまうでしょう。目当ての四川麻婆豆腐を注文し、届いたのは大きい丼と取り皿。量はたっぷりあります。牛ひき肉と葉にんにくを使った元祖っぽい味を感じて、めっちゃ白米が進みます。辛いですが、私は陳麻婆豆腐よりもマイルドな印象を受けました。あ〜何人かで来て他のメニューもシェアしながら食べたかったな〜、、美味しかったです。ごちそうさまでした。