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昼の点数：4.6
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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熱々の茹でたて越前ガニを
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茹で越前ガニ
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セイコ蟹
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蟹刺し
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蟹みそ焼き
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箸置きも蟹
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2019/12/18 更新
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冬に福井に来たとなると外せないのが越前ガニ。
地元民的にはセイコ蟹が安くてうまいと言いますが、セイコ蟹の旨さは内子と外子といった卵の部分。
福井に来るのは初めてではないのでセイコ蟹の旨さは知っていますが、観光客的には卵だけでなく身も食べたいんですよ。
熱々の茹でたての越前ガニを食べたいんです。
福井でも茹でたての越前ガニを食べさせる店って少ないんですよね。色々候補を挙げるも希望日が満席だったりする中で、ようやく受け入れてもらえたのがこちらのお店。
有名旅館である望洋楼さんの飲食部門であるので、まず間違いないお店。
関西近辺では越前ガニやら松葉ガニやらとズワイガニは色々ありますが、冬の北陸というバイアスがかかり、より期待値を上げてくれます。
魚のお造りから蟹めしまでのコースを。3時間ほど滞在させていただきました。
蟹刺しはねっとり甘くて何本も食べたくなります。1人前3本だったので追加するか迷いました。
セイコ蟹は内子も外子も濃厚なうま味で地元民が推す理由も分かります。
しかしながら茹でたての越前ガニにはかないません。
蟹酢も用意されていますが付けて食べるのはもったいないと思うくらいの甘み。茹でたてなので剥きやすい。
バイキングで出てくるような蟹だと、なかなか身が殻から剥がれないものだが新鮮なだけあり味も剥き易さも比べ物にならない。
カニ料理と茹でガニ1杯で満腹になりました。
大きな越前ガニを1人1杯以上食べることができ、良い経験になりました。
セイコ蟹にも越前ガニにも付いている黄色のタグが福井の港で採れたという証だとのこと。
偽物からブランドを守るために苦労されてるんですね。
越前ガニを思う存分味わえて、個室で仲間とわいわいしながら楽しめる、とても良いお店です。
店員さんの対応も良かったです。冬の北陸は良いですね。