-
やなぎさん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654817","content_type":"ReviewImage","content_id":132654817,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ハモちゃん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654864","content_type":"ReviewImage","content_id":132654864,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お通しの空豆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654891","content_type":"ReviewImage","content_id":132654891,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
湯引き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654926","content_type":"ReviewImage","content_id":132654926,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
焼きハモ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654939","content_type":"ReviewImage","content_id":132654939,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
水なす漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654955","content_type":"ReviewImage","content_id":132654955,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ハモ鍋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654964","content_type":"ReviewImage","content_id":132654964,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
焼いた骨入り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654969","content_type":"ReviewImage","content_id":132654969,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ふわふわ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654972","content_type":"ReviewImage","content_id":132654972,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654978","content_type":"ReviewImage","content_id":132654978,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
締め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132654982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132654982","content_type":"ReviewImage","content_id":132654982,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
たまご丼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132655015 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132655015","content_type":"ReviewImage","content_id":132655015,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
赤霧…
{"count_target":".js-result-ReviewImage-132655304 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-132655304","content_type":"ReviewImage","content_id":132655304,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
6月にもなるとそろそろハモを食べたくなる。
宮崎のスーパーでも宮崎産のハモが置いてあるのでそれで済ましても良かったのだが、緊急事態宣言も終わり宮崎に引きこもる必要がなくなった情勢なので大阪まで食べに行くことに。
鶴橋の名店やなぎさん。
朝鮮人街という土地柄もあり焼肉屋や朝鮮、韓国料理屋が多いですがこういうお店もあります。
冬はフグで夏はハモという関西人が好む組み合わせのお店です。
ゴールデンウィークにアレな地元民が帰省してくる中でも宮崎に引きこもってあげていたご褒美としてハモのフルコースを楽しみます。
空豆とレモンサワーをいただきながらハモの登場を待ちます。
サクサクサクと心地の良い音が聞こえます。
こちらのお店は注文してから骨切りしてくれます。
ハモの湯引きと梅肉のタレの組み合わせは鉄板ですね。
このさっぱりした味わいが夏の訪れを感じさせてくれます。
スダチを絞った焼きハモもなかなか良い。
箸休めにと何かないかとメニュー黒板を見ると水なすがあります。
泉州の水なすも大阪の夏には欠かせない食べ物。
早速いただきます。
泉州水なすの漬物は手で裂いて食べるのが1番美味しいんですが、包丁で切ってますね。
今回唯一の残念な点ですね。
ただ、水なす漬けも美味しいのは確かです。瑞々しい水なすは大阪の夏ならではの味わいだと思います。
ハモの天ぷらとの組み合わせが抜群に良いです。
ハモ鍋はさっと10秒ほどハモを泳がせて食べてねと言われたのでその通りにすると、ふわふわのハモを楽しむことができました。
野菜もハモの出汁を吸って美味しくなるので良いですね。
締めはうどんか雑炊かたまご丼とのことだったのでたまご丼に。
ハモ出汁の玉子とじがとても良いです。
女将さんにご飯は大盛りもできるよと言われましたが、たまごたっぷりでいただきました。
大将と女将さんが良い雰囲気なんですよね。
話が盛り上がり思わず九州から食べに来ちゃいましたと話してしまいました。