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なぎ丸すすきの（市電）、すすきの（市営）、狸小路/創作料理
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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.9
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.1 ］
【まだギリ穴場】現地素材を活かした味付けとバランス
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2024/12/31 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
北海道食材を使った丁寧でシンプルな料理が楽しめる！
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2024/08/28 更新
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2回目の訪問です。
出張でふらっと見つけてからどハマりしております。今回も再訪ですが本当に外れない。
ここは味付けのバランスが素晴らしいです。
塩加減、味付け、全てにおいて「やりすぎてない」素材の味を活かしたお料理たち。
舞茸のソースはバーニャカウダソースっぽいがナンプラーが決め手と。
そしてこの日は冬にさしかかっていたのでジビエをいただきました。
メニューはありますが、手元の小さいカードにかかれたおすすめorマスターに何が良いかきくのがおすすめ。
それに合わせるナチュールワイン。
ワインはグラス800円〜1200円くらいの価格帯でかなりリーズナブルです。
店主のこだわりが素晴らしく本当に大好きな店。
以前より明らかに当日予約とかは難しくなってますが、まだ入れます。
前回も書きましたが、ここは女性一人でも余裕で入れますよ。