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閉店crab台風。人形町、水天宮前、茅場町/ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
正に新ジャンル
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2019/12/16 更新
人形町から玉ひで方向にテクテク歩いて数分の、ちょっと普通は行かない地域に当店は居を構えます。
魚久の事務所かなんかを通り過ぎますが、止めてある車は高級車がずらり。なかなか儲かりまんな。
店に入るといきなり蟹の匂いがふわり。これはいきなりステーキ以上の唐突さ。
雑炊セットが定番のようですが、今回はラーメンのみを選択。着丼すると、まずは天一のようにぼってりとしたスープに目がいきます。麺を啜るとかなり啜りづらい。頑張ると汁が飛び散りそうです。ただ、これは決してマイナスではありません。汁も食べ物であるという、ある種の到達点と感じました。
蟹の殻も砕いて入っているのかザラりとしたスープは、フレンチで出されたとしても納得しそう。今度は雑炊も頼もうかな。