2回
2023/10 訪問
心配になるほどコスパの良いラーメン
2023/10/21 更新
2022/12 訪問
インスパイア系No.1(個人的)
2022/12/25(日)13:00訪問。
休日の日中訪問すると、いつもおおよそ10〜20分ほどの待ち。この日も同様に15分ほど待ちました。
大豚(850円)の食券を購入し、カウンターの上に置きます。しばらくするとお店の方が取りに来てくださいます。
店内の掲示によると、大は麺量が茹で前500g。
およそ５人ほどの麺を一気に茹で、コール(ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、魚粉)を聞かれます。コールは店の中に貼ってあるので、事前に頭の中で復唱します。
野菜マシにすると、写真の通り。
850円でこのボリュームはむしろ心配になります
醤油が強めのカエシにワシワシとした太麺。
特別かと言われると、特別ではないのかもしれませんが、好みのど真ん中。
個人的なオススメポイントは、コールの魚粉と卓上調味料のラー油。これがあれば無限に食べていられると錯覚するほど。
ありそうで、なかなかこの２点セットが揃っているインスパイアはなく、かえがききません。
学生時代から通っている思い出補正もあるかもしれませんが、それを引いてもインスパイア１位です。
４月からは100円値上がりするそうですが、それでもまだ1,000円以内に収まっているのは嬉しすぎます。
定期的に訪問したくなるお店です。
2023/03/08 更新
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2023/10/21(土)13:09訪問。
３人の並びがありました。
13:20：入店
ラーメン大(850円)
味玉(100円)
の食券を購入します。
提供前にトッピングを聞かれます。
各卓にトッピングリストが貼ってあるので、そんなに難しくはないかなと思います。
私は、ニンニク、野菜、背脂、魚粉をお願いしました。
13:29：着丼
色々なインスパイア系ラーメンがありますが、やはり１番好きと思わせてくれる変わらぬ味。
麺量は小250g、大500gで掲示してくれているのも嬉しいです。
４月に値上げしたとはいえ、味玉付きでも1,000円を切るのは嬉しすぎます。
こちらのお店の味・量が好きなので、もう少し値上げしても、続いてほしいお店です。
退店時、並びは７人ほどありました。
待ち時間がそれほど長くないのも魅力的ですね。