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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
久々に感動するラーメンに出会いました！
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2023/06/24 更新
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2023/6/24(土)10:27訪問。
２組３人待っている方がいらっしゃり、３組目で並びます。
10:47：開店。
準備ができたとのことで、予定よりかなり早くオープンいただきました。
この時点で待ちは10人ほど。
・塩(950円)
・海老わんたん(230円)
・味玉(130円)
・岩のり(120円)
の食券を購入しました。
10:58：着丼。
もともとチャーシュー、キクラゲ、メンマ、ネギが乗っており、注文したトッピングと合わせて、かなりの具だくさんに。
スープは豚骨ベースながらアッサリしており、アゴの香りが良いのに加えて、さらに少しアゴを焼いていることの香ばしさが広がって美味しすぎる！
他のラーメンでは、かえがきかない特別な味。
麺は中太の縮れ麺で、ラーメンとも大変良く合います。
チャーシューは薄切りで味が染みていて、それだけでも美味しい。
ワンタンは小ぶりなエビがまるまる１〜２尾入っていて、ワンタントッピングで４つワンタンが入ります。
各トッピングも充分に美味しかったですが、スープ(と麺)が美味しすぎて、トッピングなしで楽しみたいくらいでした。
スゴく久しぶりにスープまで飲みきってしまいました。店員の方の応対も良く、新潟県に行くことがあれば、必ず再訪したいお店です。
11:10：退店。
12人ほどの待ちがありました。