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店舗外観
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韓国ゆずサワー
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テーブルセット
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前菜３種(牛肉と大根の煮込み)
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前菜３種(キムチ)
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タン、ハラミ、テート、イチボ
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タン(焼き上がり)
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ハラミ(焼き上がり)
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前菜３種(サラダ)
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テート
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イチボ
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箸休め(きゅうり)
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ブリかつサンド
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ブリめし(にんにくバター醤油)
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シャトーブリアン(仙台牛)
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ブリめしに乗せるうに
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ブリめし
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ブリめしのタレ
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箸休め(玉ねぎのピクルス)
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リブロース
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おろしポン酢
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ヒレすきのお肉
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つまんでご卵
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ヒレすきのタレ
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ヒレすき
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店内の張り紙
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ボロネーゼ
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アイスクリーム(とちおとめと塩キャラメル)
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2026/2/11(水祝)11:43訪問(予約あり)。
既にオープンされており、この日も予約で満席でした。
私はOMAKASE2月昼限定 冬の上々⤴コース
15,800円 (税込) /人
にて予約しました(メニューは口コミの末尾をご覧ください)。
◯和牛上ハラミ又は和牛タン塩
上ハラミはシャキッとした歯ごたえがあり、噛み応えがありましたが、臭みはなく、心地良い１品でした。
タンはプリプリとした食感で、こちらも美味しく頂くことができました。
２人以上で訪問すると１人１つずつ頼んでシェアさせていただくこともできるので、オススメです！
◯特選神戸牛
この日はイチボでした。脂の入り方がちょうど良く、脂好きな方も、赤身好きな方もどちらも楽しめる１品だと思いました。
◯特選やわらか赤身肉
この日は鹿児島県産のテートとのことでした。歯がいらないほどに非常に柔らかく、美味しかったと思います。
◯ミニブリかつサンド
本店やにごうで提供されている直球コースなどに入っているブリかつサンドよりもやや小さめなブリかつサンドでした。
味は間違いなく変わらぬ美味しさで、その柔らかさもさすがでした。
以前直球コースで出していただいていた味変のマスタードソースも付いているとなお嬉しいな…！と思いました。
◯ブリめし
こちらのコースのブリめしはうにが乗っていて、少し豪華に…！にんにくバター醤油との相性も抜群で大変美味しく頂くことができました。
◯宮崎サーロイン
この日はリブロースとのこと。しっかり脂が乗っていますが、上質なのでもたれることなく、美味しくいただけました。
◯特選ヒレすき
少し厚切りのヒレ肉をすき焼きのように甘辛い醤油ダレと卵黄で頂く１品です。
いつもより少し醤油感が強く、さらに美味しくなったような気がしました(気のせい？)
◯和牛ボロネーゼ
トマトの旨味を活かしながら、少し粗挽きの和牛、太麺のパスタを楽しめる１品は、専門店にも勝るとも劣らないお味。
お腹に余裕さえあれば(お腹に余裕がなくても)必食の１品です。
◯アイスクリーム
私は新作という塩キャラメルを頂きました。
ガツンとキャラメルが効いていて、ナッツも良いアクセントになっていました。
焼肉のお店でありながら、いつも専門店以上のクオリティだなと感心させられてしまいます。
ここ数ヶ月他の色々な焼肉百名店に行ってみたのですが、SATOブリアンはそれぞれのメニューでタレ(食べ方)が違うので、最後まで飽きずに楽しめるのだなと改めて思いました。
もちろん肉質や下処理なども含めたお肉そのもののクオリティも間違いないです！
さんごうはお昼のみ、お子様連れ◎というのは知っていたのですが、熱板ではなく、石を熱して焼かれており、そこもさんごうだけの特徴とのこと。
商標を取っているブリめし、ブリかつサンド、ヒレすきを全部楽しみながら、すこーしだけ量が少ない(それでも十分お腹いっぱいなのですが)コースを頼めるのも１つ嬉しいポイントかなと思います。
【和牛トータル260g】
・和牛上ハラミ又は和牛タン塩
・特選神戸牛（塩）
・特選やわらか赤身肉
・ミニブリカツサンド
・北海道うに乗せブリめし
・宮崎サーロイン（おろしポン酢）
・特選ヒレすき
・〆の麺（冷麺またはボロネーゼ）
・アイスクリーム