この口コミは、きなここなっつさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.2
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.2
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ジビエ料理が苦手な人こそ是非オススメしたい
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2025/10/26 更新
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友達の誕生会で利用しました！
そもそもジビエ料理が苦手なのですが、
口コミで全くお肉の臭みがないとのことなので、
ここのお料理ならいけるかも？？と思い訪問。
嗅覚が人よりも優れており、血や、獣臭が苦手です。
まずはドライフラワーのお皿と、松ぼっくりに乗せられた、可愛い前菜からスタート。器が可愛くて、気持ちもワクワク☺️
全く臭みがない…これならいけるかも、、？？
ブラッドマカロン（鹿の血が入ってる）
チーズと鹿のサラミ？が入ったプティフールサレ
個人的にマカロンの方が好みでした。
金目鯛と胡瓜のタルタル？
ハーブがアクセントになっていて、
青リンゴと胡瓜のソースが特徴的、爽やかな風味
太刀魚のパイ包みが最高、、、
海苔✖️パイを掛け合わせて、
和と洋のコラボ⭕️
ソースも美味しかったので、パンですくって食べました。
メインは北海道産の鹿肉のロースト
赤ワインと、血を混ぜたソース
全く臭みがなくてびっくり、、、
こんなに鹿肉って美味しいんですね！
このお店で苦手なジビエ料理にチャレンジしてみてよかった^_^
同じくらいびっくりしたのは2年間熟成させたジャガイモ。
とろとろで安納芋みたい…初めて食べました^_^
デザートはいちじくの焼きプリンみたいなやつ
上にチョコアイスを乗せてくれます。
最後には紅茶を出してくださいます。
別料金ですがコースの途中で、クロワッサンの販売がありました。
これがまた最高に美味しいので、ぜひ購入してみてください！
ジビエ料理の美味しさ・魅力を教えてくれるお店です✨苦手な方もぜひチャレンジしてみてほしいです。
ランチでこんなに満足したのは初めてかも！