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2025/10訪問
1回
なかなか2人の予定があわず、かなり遅めの新年会になりました。 いつも店は妹が提案してくれるのですが、地図を見るとなんだか懐かしい場所でした。 社会人なりたての私が働いていたすぐ近くでした。 ヤマハの真後ろです。1階に画廊があり、他にもいくつも飲食店が入っています。 カウンターにご案内いただきました。 お酒はお勧めの物をペアリングしていただきました。 シャンパンで乾杯! 最初に、春らしい趣向をこらしたアミューズ、店の名前にちなんでレンゲに乗せて提供いただきました。フカヒレのパオ、梅ホアグラ、ホロホロ鳥のよだれ鶏 野菜のテリーヌにはごぼう、行者ニンニク、こごみなど盛沢山。 紹興酒。 アスパラと オレンジワイン。 北京ダックと思っていたらこれが出てきてビックリ!身ときゅうりが巻いてあり、ダックの皮は四角く切って添えてありました。 雲丹の麻婆豆腐。雲丹がふんだんに入っています。 白ワイン 鹿児島産のハタをパイタンスープで。ハタの下はグリーンピースです。パイタンスープを後から注ぎます。 赤ワイン 短角牛は紹興酒と香山椒のソース。香山椒はきつくななく、食べた後香ります。 フカヒレを追加しちゃいました。これは王道のフカヒレです。台湾で食べた物より美味しい。 〆の焼きそばは鮑の肝であえて、あわびもトッピング。とてもおしゃれな焼きそばでした。 デザートはマンゴプリン。エスプーマの泡のなかにマンゴーの実とマンゴープリンが・・・! カウンターの他は個室が多いみたいです。ここはデート向きかな。 美味しいお酒と趣向をこらした中華を超えたお食事。 幸せなひとときでした。
2025/03訪問
1回
ちょいと小さな手術をして無事回復したので、久しぶりに妹とお寿司を食べに行くことにしました。私のホームタウンに来てくれることになりました。 大宮はよく飲みに行くのですが、先日もいつものお安い中華屋で飲んだ帰り「こんなところにお寿司屋さんあったけ?」調べるとなかなかよさそうなのでセッティングしてみました。 カウンターでいただきます。妹とは久しぶりなので、しゃべることがいっぱい。よく食べ、よくしゃべりました。 大将(どっちかにしたら?)って思っていなかったかしら? まず生シラスの漬けとおろし、冬瓜の煮物。飾りのほうずきが夏の一皿を彩ります。 握りは こち、イワシ、こはだ、ホタテ、カマス、中とろ、クロダイ、ウニ。巻物はかんぴょうとプリンのような玉子焼きです。 梅雨は明けましたがイワシが美味しい。こはだは大き目でしたが、包丁の細工が入っていて美味しかった。でも、一番はウニかな。 鶏出汁の茶碗蒸しも美味しかったけど、最後の赤だしもよかったなー。 甘味があまり得意でない妹が自家製くず餅をぺろりと食べていました。 「ねー大宮もいいでしょ。」と、言いながら、見つけた店がリーズナブルで美味しくて安堵していた私でした。
2023/08訪問
1回
こちらのお宿には私は2回目です。1回目は1年半前。 季節が変わり楽しみです。 お風呂は家族風呂・露天風呂・立ち湯は元々一組ずつの利用です。 今回大浴場が3名までの利用に変更されていました。 お部屋のお風呂だけでも十分楽しめます。 【夕食】 お部屋でいただきました。一皿づつではなくお膳で何品か提供されました。 初めのお膳 柿白和え…車海老・餅銀杏・松の実・木耳・山クラゲなどが入っています。白和えが滑らかで柿とこんなに合うんですね。 松茸…焼き松茸。今季初松茸を堪能いたしました。 鮑柔煮…塩とすだちでいただきます。やわらかい! 玉こんにゃく…味が染みてます。 いくら美味出汁漬け…白い蓋物の中は酢飯の上にサーモンと腹子をほぐして出汁につけたものが!自分でも腹子をほぐしていくらのしょうゆ漬けをつくるのですが、こんなに塩味薄目でいいんだなと感心しました。 菊花とんぶり…山形といえば菊花ですよね。あっさりとしたお味です。 通草胡桃味噌…あけびの胡桃味噌和えです。ほんのりとした苦みがいいアクセントです。 みずこぶ浸し…みずこぶという山菜ですね。ポン酢(?)を好みでかけていただきます。初めていただきましたが、好きですね。 次のお膳 いもこ汁…いわゆる芋煮です。山形の芋煮のお肉は牛肉。お出しも美味しい。 お造り…つぶ貝、のどぐろとその玉子、めぬけでした。のどぐろの玉子を初めていただきましたが、滑らかな触感でした。 煎り酒でめぬけをいただきました。 サービス…ボタンエビ、瑠璃色の玉子もありました。 メインのお膳 山形牛ステーキ…A5ランクのステーキ焼き加減も完璧。ジャンボマッシュルームのバター焼きもいい。玉葱ソースかガーリック塩でいただきます。どちらも美味しい。玉葱ソースはお味が濃いように見えますが、薄味でたっぷりつけてもOKです。 秋茄子の揚浸し…ステーキの合間にさっぱりといただけます。 季節の炊き込みごはん…松茸ご飯でした。 味噌汁 漬物 デザートのお膳 水菓子…梨・シャシンマスカット・無花果・キワノ。無花果の上に梨のゼリーがかかっています。一見メロンの種のようなものがキワノ。つるんとしてあまり主張のないお味です。 甘味…極うすいクレープの中は栗・クリームチーズ・生クリーム・あんこでした。 途中食べきれるかしらと思ったのですが、最後までいただきました。 前回より格段に食事が豪華になったと思います。大満足です。 お食事の説明はあさっりで、丁寧な「お献立」がついてきます。コロナ対策だと思われます。 「お夜食におにぎりをお作り方できます。」とのことで若手二人は松茸ごはんのおにぎりをお願いしましたが、さすがに食べられず持ち帰ったようです。 【朝食】 前回のお部屋も和室の他にテーブルと椅子がありました。今回のはなれ「柊」はお部屋にはまず土足部分があり、そこにテーブルと椅子。靴を脱いで和室3部屋でした。 朝食は布団はそのままにしてテーブルでいただきました。 2名が洋食。2名が和食でお願いしました。 私は洋食。特においしかったのが、白菜のクリームスープとオレンジマーマレード。オレンジマーマレードはフレッシュで苦みがほとんどなく、マーマレードの概念が変わるほど美味しいです。写真がありませんが、デザートでクリームブリュレがつきました。甘さ控えめのカラメルソースの中にうかんでいる感じで絶品です。 和食は小さな2つのお釜で2種類のお米を提供していただけるので、食べ比べができます。 以前は共有スペースに玉こんにゃくや甘酒が自由に食べられるように置いてあったのですが、今回はコロナ対策でありませんでした。 入り口の検温に始まり、かなり気を使っているのがわかります。 それでも、おもてなしはしっかりされていて、こころやすらぐ贅沢なひと時をすごすことができました。
2020/09訪問
1回
妹からお誘いがありました。 次々と美味しい店を見つけては誘ってくれます。 ハチ公前で待ち合わせたものの、携帯がなかったら出会えない。 お店は無印良品の向かい側の細いビルの11階にありました。 カウンターが10席余り、テーブルが4つ。スタイリッシュな内装です。 私はビールと生レモンサワーをいただきました。 6600円のコースをいただきました。 枝豆 じゅんさいとささみの昆布締め 大山鶏 納豆ソース だきみの串焼き(むね肉を皮で包んであります) カブの漬物と人参のピクルス レバーの串焼き ホロホロ鶏のアスパラ巻 ささみといくらの海苔巻き わさび菜とキウイサラダ せせりのハムカツフライ 鶏モモの串焼き つくねの串焼き 鶏かわ トマト焼き せせり まくらちょうちん(つくねニラ巻) 一つ一つてがこんでいます。 焼く時に小さないくつもの壺の何かを塗ります。 聞くと、鶏油やバルサミコ醤油などとのこと。 串はあまり大きくありません。だからこんなにたくさんいただけました。 〆もデザートもありませんが、十分おなかいっぱいでした。 コースがスタートする前に食べられないものなど聞いてくださったので「ありません!」と2人とも答えましたが、実は鶏皮は苦手でした。 だきみのように皮がパリッと焼いてあればいいのですが、焼き鳥の鶏皮は、パリのところとグニャのところがあるのが苦手です。 こちらの鶏皮は一度煮てあるとの説明でしたので、食べてみると、いい感じに脂が抜けていていただけました。 私より鶏皮の苦手な妹は口にしようとしません。「食べてごらん、普通のと違うよ」と私に促されて一口食べると「ホントだ。臭みがまるでないね」 ちょっと、大人な感じのよい店でした
2024/07訪問
1回
友人の別荘に金曜日の夜からやってきました。 朝食は竈炊きのご飯が食べられるというこちらに。朝6時すぎに友人が名前を書いて来てくれたので、開店と同時にはいれました。 コロッケと生卵のセットと、鮭ととろろのセットがあります。たまごかけご飯は魅力的だけど、朝からコロッケは嫌かなと思い鮭のセットにしました。友人のコロッケを一口もらうと、サックリ。これもありかも。 5人で卵焼きを一つ頼むと「通常四つに切るんですが五つに切ってきますね。」と、心遣いが嬉しい ご飯はおひつで提供され、一人一膳半ほど。 朝からしっかり食べたので、昼はツルヤのオヤキ1個にしました。
2024/11訪問
1回
細かい包丁細工に気配りと腕の良さを感じます
2020/11訪問
1回
コスパがいいというレビューを拝見してBMしていたお店。 妹に偶然誘われましたので、ホイホイ銀座まで行ってきました。 コリドー街の一角。ビルの6階にありました。 シックな内装。 私たちは個室の通されました。 個室の扉は自動ドア。 室内にクロゼットがしっかりあって、冬場コートに臭いがつく心配がありません。 焼肉もありますが、色々いただける肉料理のコースの中から巌流島コースをいただきました。 牛タンの茶碗蒸し・・・餡のお出汁がきいています。 和牛タテバラ・ミスジの炙り寿司・・・タテバラには山葵がミスジには塩レモン(?)が乗ってます。しゃりが大きめで食べ応えがあります。 フォアグラのパテを挟んだマカロン・・・マカロンは普通に甘いので、フォアグラとあう?と思ったのですが、不思議とあいます 100%黒毛和牛のミニバーガー・・・これ、事前にネットで見て一番興味がありました。パテには火が通っていますが、炙って自分で組み立てます。私のは全粒粉のバンズ。辛口の妹はは心がブラックなので竹炭のバンズでした。 和牛刺し二種盛 日立牛のユッケと牛刺し 牛刺しの中にはカズノコ。 食感でも楽しめます。 黒毛和牛のローストビーフ雲丹のせ 厚切りでした。 和牛シャトーブリアン・・・かなりの厚みです。両面しっかり焼いて・・・ってこれくらい?我ながら上手に焼けました。 もちろん山葵でいただきます。 和牛ハツローストのサラダ・・・ハツも美味しいのですが、ドレッシングが美味しい。 和牛ミスジのカツレツ・・・ここ数か月、美味しい牛カツが食べたいと思っていた私にすてきな一品。もちろんレアな仕上がりですが、中心部の温度も温かく、美味しくいただけました。だってミスジのカツだもの。贅沢。 牛タンの塩煮込み・・・トリフがけっこうたっぷり。お出汁が美味しい 和牛サーロインの焼すき・・・1枚目は片面だけ焼いてそのまま。2枚目は卵黄・ごはん・チーズ・ブラウンマッシュルームをくるんでいただきます。 牛テール土鍋ご飯(テールスープ付)・・・その場で骨を除いてくれました。大葉・シソの実・ネギなどでさっぱりいただけます。途中でテールスープをかけてお茶漬けでいただきました。このほうが好きでした。 ほうじ茶プリン・・・甘味をおさえたさっぱり味 銀座という場所柄接待も多いので、焼肉ほどカジュアルでないかんじ。 こんなに牛肉食べても、胆石、大丈夫でした。やったあ! 誘ってくれた 辛口の妹ありがとう。
2019/07訪問
1回
ぽっきり値段で味は最高!
2020/11訪問
1回
ウニの食べ比べからスタート
2019/03訪問
1回
学生のときからの友達5人で島根に行ってきました。米子空港に到着し、レンタカーを借りました。5人の移動は車が一番いいですね。 島根の最初のランチはMちゃんの友達の親戚の店を予約しておいてくれました。 ナビを頼りにウロウロ。電話番号でナビ検索したら移転前のとことに案内されちゃいました。最近移転したようです。 商店街にありました。店に向かって右側に提携パーキングがあります。 商店街は閑散としているのに、お店の中は人でいっぱい。満席でした。 個室に案内されました。色々食べたいけど、夜はイタリアンだし・・・60代の胃袋はそんなに大きくありません。 普通の天丼の具にも穴子があったので、全員普通の天丼にしました。 穴子は2センチ幅ほどの短冊状。ふわふわと美味しくて・・・これ一本揚げで食べたい!
2024/05訪問
1回
夏バテ気味でもつるりと美味しいへぎそば
2019/08訪問
1回
伊豆栄お墓参りに、妹一家と我が家一家でいきました。嫁いだ娘たちも来てくれました。 超暑い中、植木の剪定もして汗だく。 一駅電車に乗ってもいいけど、時間もあるから、下り坂だし、歩く?・・・結構距離ありました。 伊豆栄さんは不忍店には何回か行ったことがあるのですが、本店は始めて。 12時過ぎに到着すると、お店の前は行列!日本語以外の言語が飛び交っていました。 これがインバウンドか・・・! 不忍の池の見える上の階の個室に案内いただきました。 竹コース11000円をいただきました。 前菜:うまき玉子、カプレーゼ、じゅんさい、鯖寿司、枝豆、玉蜀黍豆腐、など お造り:マグロ、白身 揚げ物:鮎の春巻き、稚鮎の天ぷら、エシャロットの明太子揚げ 焚き合わせ:加茂なすの揚げ出し、冬瓜のスープ煮、ホタテの黄身煮など うな重 肝吸、香の物 水菓子:メロン・オレンジ 夏の始めの食材が色々でて、楽しめました。とくに大好きなじゅんさいは小さいとても質のいい物でした。 参加できなかったメンバーにはうな重を持ち帰りでいただきました。
2024/06訪問
1回
主人Tいちろうに北浦和まで車で送ってと頼んだら「ランチ込みなら」と、いうことで来ました。 和風のファミレスですので、客層は年齢高め。同年代の方ばかりでした。 私はカキフライ付きのカレーうどん、Tいちろうは天ぷら付の味噌煮込みうどん、それぞれ串カツを1本つけました。 私のカキフライはなかなか大きくて美味しかったけど、Tいちろうのエビ天のエビは細め。 うどんは切るのではなくて伸ばして作っているそうで、バチうどんのような端っこがあって、美味しい。 しめて4000円弱。って!タクシーで来たほうが安かったじゃない
2024/02訪問
1回
二木屋 なにかお祝い事といえば二木屋を予約すれば間違いありません。 今回は長女A子の子どものお宮参りとお食い初めで伺いました。 7月産まれでしたが、暑すぎてお宮参りができず、10月のはじめにお食い初めもふくめてお祝いすることにしました。 A子が個室を予約してくれました。個室は席料5%サービス料5%かかるので、避けたいところですが、赤ちゃん連れなので。 でも、普段なら倍以上の席をつくるだろう空間にゆったりと用意していただきました。 事前にお願いしたベビーベッドもご用意いただきました。 この日は薪能の日でしたので、お庭には舞台が設営されていました。 お食事はもちろん美味しかったし、お肉は外はパリッとなかは赤みがのこった最高の焼き加減でした。 かまど炊きのごはんもおいしくいただきましたが、「ごはんと赤だしのお代わりはされますか?」 若いA子の夫が、「お肉も全部食べたので、赤だしだけ」と応えると、「おかわりにはちりめん山椒をおつけします」とのこと。 おもわず、席をはずしていた夫Tいちろうのお代わりもおねがいしまいした。 もちろん、私が半分いただきました。 お食い初め膳もお願いすればご用意いただけるのですが、A子が事前に用意した食品サンプルを並べさせていただきました。