2回
2023/02 訪問
旦那さんが本格的なホテルのシェフで焼き20年以上のベテラン女将とコロナ前にコラボして再出発した矢先にコロナに突入されたと聞きました。
一年に1度も行けてないですが京都に行く際は必ず寄りたいお店。
女将さん、大女将の粋な接客がとても心地よい。
焼きよし、雰囲気よし、味よし、コスパよしの隠れた鉄板焼きの名店。
その日の新鮮な食材からオススメしてくださいます。
ほんとに何でも旨い。
焼酎も日本酒もグビグビすすみます。
東京にでてくれないかなーー。
ご馳走さまでした。
最後は必ずお客様にご挨拶。
よきお店に出逢いました。
2023/06/03 更新
以前、お取り引き先の方の地元で雰囲気の良い、美味しい鉄板焼きがあると一緒に行ってから大ファンに。
名物大女将と焼き歴28年くらいの娘さんのベテラン女将、そしてフレンチシェフの旦那さん。
皆さんよく喋る喋る。それがまた楽しい。
1人、2人でもカウンターに座るとより楽しいですよ。
まずはキンキンのビールを。焼きには少し時間はかかるので、早めに注文を。
本日入荷の新鮮なハツ、セセリを柔らかー。焼き加減抜群!
そして、大好きな山芋のふわふわ焼き。うーんヘルシーおいし~。
旦那さん直伝のトマト煮込のホルモンは
オサレでワインが欲しくなります。。
これ!うんまっ!
となりの常連さんとも話をしながら
気づいたら19:00-22:00頃まで楽しみました。
ごちそうさまです。また伺います。