kattakさんが投稿した銀座 真田(東京/銀座)の口コミ詳細

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銀座 真田銀座、東銀座、有楽町/そば、日本料理

2

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-

前菜は(きっと)赤ワインにぴったりです!!

●銀座四丁目交差点近く「銀座 真田」さん

週末の遅めお昼時、当訪問で3回目です☆
予約なしでこわごわでしたが、運よくすぐに入れました!!

 季節の前菜四種盛りとせいろのセット 1,850円(税別)

前菜なので(当然ですが笑)、お蕎麦の前に供されました。
ワサビとお醤油でいただくロースト鹿がシルキーな舌触りで臭みもなく
すぐに赤ワインが欲しくなりました。
これまたなめらかなお豆腐に添えられたお豆のお味噌とも合います!
今回お酒は控えましたが、次いただけるタイミングではぜひマリアージュを楽しみたいと思います☆
お蕎麦はさすがの完璧さで、間違いないです。
お蕎麦初心者で、せいろを注文するときにいつも忘れてしまうのですが、
最後の蕎麦湯をいただく時にそばつゆが私には多くて、半分くらいにしてもらうよう次回以降お願いしようと思ってます。
(変な決意表明になってしまいました・・)

2025/11/06 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-

ぷちぷちとした食感、香ばしさ!

●銀座四丁目交差点近く「銀座 真田」さん

お蕎麦初心者のわたくしめ、昨年後半に友人に教えて&予約してもらい初訪問しました。
またまた予約してもらい当訪問で2回目です☆

 せいろと野菜小天丼 1,700円(税別)

お蕎麦は、つるんとした舌ざわり、ぷちぷちとした食感がたまりません♡
最初はワサビをつけて、つゆにつけずそのままいただき、お蕎麦の香りを楽しめました!
天丼のお野菜は、大きめにカットされていて、甘さが最大限に引き出されているのを堪能できました。
季節ごとのお野菜ですと、お邪魔する度に、違った食材に出あえる楽しみができますね。

居心地がよく、蕎麦湯でほっこりして思わず長居してしまいそうでした☆
またお伺いします!

2025/11/03 更新

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