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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
2時間待つ価値あるかも❗️の、くるみそば
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2025/11/23 更新
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11時半開店だが、11:20頃に到着。すでに順番待ちリストに13人書いてあり、14人目。そんなに時間かからないかと思いきや、そこから1時間10分ほど待たされた。ようやく入ったかと思うと、そこからがまた長い、恐らく厨房は1人なのでしょう。一つ一つ注文をこなす形でゆっくり出てくる。
そばが出てきたのが、13：20くらいでしょうか。正味2時間。時間のない人はやめたほうがいいでしょう。
店に入ってから注文の順番がくるまで10分、一番人気という秩父産まいたけ天ぷらとくるみそばを注文。結構時間かかりそうだったので、そのあとに、みそおでんをたのみました。
みそおでんは10分待ちくらい。みその濃さと甘みがちょうどよく大変美味しいおでんでした。
そのあと、相当経ってから、天ぷらとくるみそばが到着。ここまで2時間なので相当気分も下がっていたが、天ぷらを食べたら、一気に心が晴れる、さらに、そばを食べたら、こらはうまい❗️2時間の価値あるかも、と思いました。
天ぷらはまいたけがまろやかな感じで、塩味控えめのつゆと良く絡む。
そばは絶品。コシがあるというよりしっとりだが、蕎麦の味がしっかりするし、喉越しがいい。くるみのつゆとの相性抜群で、こんなそばがあるのかと感心しました。くるみのつゆは甘さ控えめでまろやかで、もったいないので全部飲み切りました（もちろんそば湯で）。
いやー、良いそばです。待ち時間がねー。これは人次第。