「油そば・まぜそば」で検索しました。
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
2025/12訪問
29回
［2025年 ラーメンTOKYO 100名店］ 純煮干そば、和え玉(鶏油) 純煮干しラーメンを追い求める名店。シロクチやセグロなど数種の煮干しを配合し、アジやサバなどで甘みやコクを加えたスープは、濃厚かつ非常にエレガント。低温調理されたチャーシューもめっちゃ美味しい。和え玉は麺に鶏油自家製醤油タレ細切れチャーシュー、薬味、煮干し粉を合わせています。 そのまま和え麺としても食べられますが残ったスープに浸してつけ麺風にして食べると油がスープと融合しコク甘みが増してめっちゃ美味しかったです。
2025/11訪問
1回
数量限定の貝めし美味しいです。
2025/10訪問
6回
［8月限定］冷やし担々まぜそば 鶏スープに濃厚味噌ペーストを合わせたっぷりの野菜と肉あんが入っています。辛みと甘みがあるコクのある特製ラー油がトッピング。国産小麦のみを使用した限定の多加水麺も美味しかったです。 最後はごはんをドボンして混ぜご飯に。これがまた美味しかったです。 ［6月限定] 冷やし担々麺 つけ麺、野菜増し 鶏スープに濃厚味噌ペーストを合わせたっぷりの野菜と肉あんが入っています。辛みと甘みがあるコクのある特製ラー油がトッピング。途中からニンニクやフライドオニオンを入れると味変を楽しめます。国産小麦のみを使用した限定の多加水麺も美味しかったです。 夏限定 坦々つけ麺
2025/08訪問
3回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
［秋限定］秋刀魚煮干しつけ麺(醤油タレ)