6回
2024/11 訪問
2024年/寿司 鮨〈鮨 かの〉3回目
【訪問日 】平日
【訪問時間】18時頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし
【 味 】★★★★★
【 量 】★★★★★
【コスパ】★★★★★
【雰囲気】★★★★☆
【接 客】★★★★★
【総 合】★★★★★
【感 想】
記念日はお決まりのお鮨やさん〈鮨 かの〉
この日は雨でしたがさすがの満席
こんな感じで頂きました
〜おまかせコース〜
あおさ茶碗蒸し
かます(小田原)玉ねぎポン酢
バイ貝
白子(羅臼)カラスミ乗せ
クエ(小田原)のコラーゲンスープ
あじ(鹿児島出水)
かつおわら焼き
かすご鯛(小田原)
スミイカ(鹿児島)
まぐろ(青森大間)
車海老酒蒸し
ねぎとろ巻
コハダ
いくら
うに
穴子
かんぴょう巻
しじみ汁
小松菜のヨーグルトアイス
〜おかわり〜
ねきとろ巻
まぐろ
かますに添えられた玉ねぎポン酢は何につけても美味しいだろうと想像が広がりました
クエのスープの時に合わせた柚子胡椒が絶品すぎて、そのまま舐めてお酒のあてにしてました
COEDOビールから小松菜サワー、日本酒、また小松菜サワーとある程度お酒も飲みながら絶品料理を頂きますと、〆のアイスに名残惜しさを感じます
大将、女将、
いつも美味しい料理とお酒をありがとうございます!
また食べに行きます
ごちそうさまでした!
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2024/11/03 更新
2024/05 訪問
2024年/寿司 鮨〈鮨 かの〉2回目
【訪問日 】平日
【訪問時間】19時頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし
【 味 】★★★★★
【 量 】★★★★★
【コスパ】★★★★★
【雰囲気】★★★★☆
【接 客】★★★★★
【総 合】★★★★★
【感 想】
特別な日にしか来れないと思っていた〈鮨 かの〉
なんと友人が連れて行ってくれました
前回から1ヶ月半しか経ってなかったけど
コースの内容がある程度変わっていたので余計に嬉しかった
言うまでもなく、美味しすぎる
ネタももちろんのこと、個人的に〈鮨 かの〉のシャリが特別好きなようです
シャリのみで食べさせてもらって改めて実感しました
日本酒が夏酒のラインナップが増えたのは大きな変化です
女将さんの日本酒の説明はホントに素晴らしい
酒蔵にさえも興味が湧いてしまうほどです
大将と女将さんのコンビネーションがまた素晴らしい
次はいつ行けるかなー
ごちそうさまでした!
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2024/06/09 更新
2024/04 訪問
2024年/寿司 鮨〈鮨 かの〉1回目
【訪問日 】週末
【訪問時間】11時半頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし
【 味 】★★★★★
【 量 】★★★★★
【コスパ】★★★★★
【雰囲気】★★★★☆
【接 客】★★★★★
【総 合】★★★★★
【感 想】
私、記念日には〈鮨 かの〉
半年くらいぶりの訪問です
いつも店先でのお出迎え&お見送りありがとうございます!
いや、いつもですが、ホントに美味しすぎて幸せな時間を過ごせました
今回は昼の部ですが、夜と同じおまかせコースです
-------
【酒】COEDO赤
茶碗蒸し
サクラマス 漬け
さわらの藁焼き ねぎポン酢沿え
黒もずくと毛ガニ(能登)
ホタルイカ(富山)
【酒】白梅 純米吟醸生原酒 しぼりたて俵雪(山形)
蛤(桑名)
鯵(和泉)
鰯(大阪)
とり貝(大阪)
太刀魚炭火焼き〜しゃり追加
【酒】和田龍登水 美山錦(長野)
子持ちヤリイカの印籠詰め
赤ムツ(長崎)
車海老(熊本)
本まぐろ赤身
中トロ
コハダ(船橋)
バフン雲丹(北海道)
穴子(対馬)
干瓢巻き
あさりの味噌汁
---追加---
梅きゅう
サヨリ 昆布じめ
金目鯛 昆布じめ
小松菜アイスの最中
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もう何度か来てますが、改めて江戸川区でここまでの料理が食べれることに感動してます
日本酒は初めて見るものばかり
そして私のリクエストにしっかりハマったものを出してくれます
ありがとうございます!
年に2回じゃ足りない気持ちになったので、せめて季節ごとには行きたいと心底感じました
ごちそうさまでした!
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2024/06/13 更新
2023/10 訪問
2023年/寿司 鮨〈鮨 かの〉
【訪問日 】平日
【訪問時間】19時頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし
【 味 】★★★★★
【 量 】★★★★★
【コスパ】★★★★☆
【雰囲気】★★★★☆
【接 客】★★★★★
【総 合】★★★★★
【感 想】
前回来てから半年以上空いてしまったけど
またまた記念日ということで〈鮨 かの〉へ
タクシーで行ったけどお店の外で出迎えて頂き恐縮です
少し前までイベント的なこともしていたみたいだし、
平日ということもあり、空いていてラッキー!
大将と女将さんといっぱいお話させて頂きました
やっぱり料理は最高
一品料理も握りも極上です
キンキのスープがビックリ!
想像のいくつか上を行く美味しさでした
太刀魚もよかったなー
デザートのアイスがめちゃくちゃ美味しくて
最後の最後まで楽しめました
〈鮨 かの〉といえば、
小松菜サワーと勝手に思い込んでますが、
今回も何杯か頂いて、
やっぱり美味しくてたまりませんでした
ずっと小松菜サワーでもよかったけど、
せっかくだから日本酒も頂き、
女将さんから色々教えてもらいながら
美味しく頂きました
レビュー書きながらまたもう行きたくなってる
ごちそうさまでした!
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2023/11/12 更新
2023/04 訪問
2023年/寿司 鮨〈鮨 かの〉
【訪問日 】週末
【訪問時間】12時頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし
【 味 】★★★★★
【 量 】★★★★☆
【コスパ】★★★★☆
【雰囲気】★★★★☆
【接 客】★★★★★
【総 合】★★★★★
【感 想】
記念日ということもあり、以前から気になっていた〈鮨 かの〉へ初訪問
もちろん1ヶ月近く前から予約してました
ランチの握りコース
#茶碗蒸し
#あじ
#かすごだい
#さくらだい
#子持ちやりいかの印籠詰め
#はまぐり
#くるまえび
#まぐろ
#中とろ
#こはだ
#うに
#あなご
#かんぴょうまき
#しじみ汁
炊きあがったばかりのシャリの食感が、握りが進むにつれて変わっていくのが楽しい
全てかなりのクオリティーでメチャメチャ美味しいです
うには過去No.1に美味しかった
追加すればよかったと後で後悔するほどです
瓶ビールはCOEDO
グラスがとてもいい感じ
2杯目からは小松菜サワーなる飲み物を頼んでみましたが、これが想像をはるかに超える美味しさ
体にも良さそうだし、地元の農家さんから仕入れた小松菜というのもGOOD
大将も女将さんも色々と教えてくれるし
優しさが滲み出ていてとても雰囲気がいいです
BGMがないのは会話を楽しむためなのかな
次は夜に食べに行こうと思います
ごちそうさまでした!
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2023/04/04 更新
【店名】鮨 かの
【場所】東京都江戸川区江戸川4-25-7
【総合満足度】10点/10点中
やはり美味しすぎる
しゃり最強説はここで確信に変わったと言っても過言ではないです
次はいっぱい日本酒飲まなきゃな
ごちそうさまでした!
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