9回
2024/10 訪問
チャーシューつけそば、今回は大盛り
2024/10/23 更新
2024/10 訪問
特製醤油蕎麦1400円
たまたまですが、また来てしまいました。
雨の中、レインウェアだったので、外カウンターで立ち食いです。
寒かったので、「特製醤油蕎麦1400円」を注文。
麺は太麺と細麺から選べ、私は細麺を注文。
つけそばよりもかなり早く提供されます。
カエシがしっかりとしたスープ。
麺は細ストレートパッツン系。
麺の肌はツルッとしたものではないです。
トッピングは
チャーシュー2種類
味玉
ワンタン
海苔
私としては、そんなにビックリするほどではなく、たまには良いかな程度。
こちらのお店はやっぱり「つけそば」がオススメ。
あ、食事中ウーバーイーツの配達員が何人もピックアップに来てました。
ごちそうさまでした。
2024/10/10 更新
2024/10 訪問
つけそばを食べに、また来てしまいました。
こちらのお店、都電荒川線のすぐ脇にあります。
今日はまだ少し暑かったですが、湿度がそんなに高くなかったので外席で路面電車を眺めながらの食事です。
今日は暖かい「中華そば」も頭をよぎりましたが、やはり「チャーシューつけそば」を注文してしまいました。。。
つけそばは提供時間が10分程度かかります。
黒いつけ汁、綺麗に盛られた麺。
何度も見ていますが、つけ汁はなかなかの黒さ。
最初は麺を6〜7本、1/3程度付けていただきます。
胡椒のパンチが効いた、甘塩っぱいスープは箸が止まりません。
いけない気持ちを引きづりながら、「割スープ多めで」と注文してしまう。
そして完飲。。。
絶対体に悪い。
でもうまい。
ごちそうさまでした。
2024/10/08 更新
2024/08 訪問
今日は胡椒も効いてて、いつもの味に。
今日も行ってしまいました。
オーダーはチャーシューつけそば。
スタッフさんはオープン当初からいる人なので、味の安定感はピカイチ。
最後にスープ割を入れて完飲。。。
オペレーションも2人体制だったので待ち時間は昨日より短め。
気になったのが、チャーシューつけそばのチャーシューが以前より少なくなったような、そんな気がしました。
ごちそうさまでした。
2024/08/21 更新
2024/08 訪問
昨日のスタッフさんは、胡椒少なめでした。
チャーシューつけそば1200円を注文。
あまり見ない顔のスタッフさん。
胡椒が少なめで、パンチが効いていない。
それでも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/08/21 更新
2024/08 訪問
チャーシューつけそば＋麺大盛り
暑いので、塩分補給に訪問です。
15:00訪問で満席。
チャーシューつけそば1200円＋麺大盛り150円
外人さんスタッフによるオペレーション。
麺が太めなので、調理時間も長め。
10分程度で配膳。
胡椒たっぷり、塩分濃度高めの黒スープは中毒性があります。
ちょこっと入ったひき肉も良い仕事をしています。
お腹いっぱい。
満足です。
外席で、路面電車を眺めながらいただくのもなかなかなものです。
ごちそうさまでした。
2024/08/10 更新
2024/04 訪問
地鶏醤油そば（細麺）1000円
大量の地鶏でスープをとっている様子がカウンター越しに見えます。
写真は控えましたが、期待が膨らみます。
5〜6分で配膳。
東中野の「かしわぎ」さんのような茶褐色のスープ。
まろコクで、塩味が強めかな？
カエシの醤油がかなり強め。
麺は細麺で注文しましたが、肌はザラっとした舌触り。
2種類のチャーシューは、1枚は低温調理。
もう1枚は炙りバラチャーシュー。
あまり印象はありません。
食べ進め、このスープの個性ってどこだろう？と探っているうちに食べ終わってしまいました。
つけそばの方が個人的には好き。
ごちそうさまでした。
2024/04/20 更新
2024/02 訪問
2週連続来てしまいました。。。
前回のつけそばが美味しかったので、本日も寄ってしまいました。
今回はチャーシューつけそばのあつ盛。
あつ盛りは麺が乾いてしまうので、箸でほどくことが難しいのでレンゲも使用しました。
あつ盛りじゃ無い方が良かったかな。
つけ汁に入っている挽肉がいい仕事してます。
ごちそうさまでした。
2024/02/02 更新
2024/01 訪問
つけそば、某荻窪有名店を思い出しました。
チャーシューつけそば1200円
気にはなっていましたが、ずっとスルーしておりました。
先客4名、後客3名、出る時には満席。
店頭にはつけそばがオススメ！と書かれていたので、チャーシューつけそばを注文。
10分位で配膳。
随分と小さなつけ汁。
麺をつけてひとすすり。
あ、荻窪丸長に似てる！
濃いめのつけ汁、黒胡椒がしっかり。
初めてなのに、懐かしい味です。
丸長さんより角が丸い感じですが、これはこれで良しです。
大塚でこの味が食べられるのはありがたいです。
ごちそうさまさまでした。
2024/01/26 更新
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最近週一で体が欲してしまっています。。。
さすがに頻度が上がっているので、店長も「いつもありがとうございます！」と声をかけてくれます。
ここのスタッフさんはみんな外人さんですが、みんな感じ良いんです。
そうでないお店もある中、国籍違えどちゃんと挨拶したり、笑顔でコミュニケーションが取れるって大切だと思います。
味も変わりますしね。
今日は朝ごはんと、昼ごはんを一緒のタイミングで頂いたので、大盛りにしました。
十分食べられますが、これが習慣化するとおデブまっしぐらなので、次回からは普通盛りに戻します。
以前の訪問で味のことは書いているので本日は割愛。
ただ、10:30オープンですが、11:00前にはなんとなく満席になります。
ごちそうさまでした。